祝福平

(白金分享)

陈怡魁老师表示先人所留下的文化之一：「犒军」(拜拜)，意义深远，除了敬天法祖丶敬鬼神之外，最主要的含意，就是在於藉由拜拜的三牲礼(鸡肉丶鱼肉丶猪肉)所带来的丰富动物性蛋白质，能够补充人们日常生活所需的重要营养来源。

陈怡魁老师以自己的母亲经历举例：陈母在生完他的大姐後，有人告诉她，若要保住并继承其庞大家业，就必须要吃素才能够生男丁。所以在坐月子之後就开始持续吃素。过不了多久，三天两头就经常感冒。生病两个月後仍无法痊愈，躺在床上像是奄奄一息的样子。於是家人就请高人到府上做法事一整个月，但病情仍然毫无起色

陈母当时认为自己在世可能时日不多，於是央求吃一只鸭腿(那是她平日最喜欢的食物)，陈父就依其所求买来给她吃，没想到隔天她竟然可以从床上坐起来，於是陈父再去买一只鸭腿给她吃，没想到隔天她就可以下床，然後再继续买继续吃下去，陈母吃了以後就有精神洗衣服，这样持续吃了一个月，整个人变得身强体健。

可见食物的营养与均衡，不但与人的健康习习相关，有时经由错误的摄取方式还会危害到生命，所以不可轻忽营养对人体的重要性。