现代谬误的保健观点
保护眼睛视力如何吃
新闻报导说高中生有92%戴眼睛，如何供应营养，保护眼睛?
要供应足够的天然维他命A丶脂肪酸和复方综合维他命。
如果很难买到单味的天然维他命A的话，去买鲢鱼头来煮豆腐煮白菜，它里面就有一点维他命A。
想要保护视力，台湾的鱼头要鼓励年轻人多吃，生花生米我都叫人吃35颗，不严重的话5颗就好了，就保持眼睛的视力，像我80岁了，每天看五份报纸不用戴眼镜。
植物油的问题
另外一种脂肪酸台湾很少，台湾都要热食不是生食，好像好的橄榄油，冷榨的话瑞士标准是摄氏42度才能进口，美洲是46度才能进口，台湾是进口它的渣加赋形剂，榨完之後看起来高级的话要加铜叶绿素上色，说到铜叶绿素，你们看洗肾的都是高级知识份子，包括曾经是长庚医院的主任，他洗肾之後一直想不透自己为什麽会洗肾?最後透过我弟弟，他说你哥哥是研究吃的，到底我为什麽会洗肾?我的回答是你被现代的知识教育说一定要吃植物油，但是植物油一定要吃好的油。
关於黄曲毒素
植物性脂肪酸台湾最好是的生花生米，我三十年前就一直讲，结果被医师公会检举说我害死台湾人，说生花生米有黄曲毒素，毒素高到不行。现在处理黄曲毒素的仪器多到数不清，不然的话美国的黄豆怎麽能外销?美国的黄豆这麽多不处理吗?黄曲毒素那麽多不处理大家不就被毒死了吗？所以我就骂，一直到几年前我们有一个农会，就是虎尾农会，虎尾在云林，云林种花生米的最多，虎尾农会把生花生筛选包装登记品牌，一斤卖两百多块。台湾知识都很高，都要当神，说这个不能吃，那个不能吃，有时候会被骗，因为时代不同。
肥胖的过敏
你们有没有听我说过?可乐是感冒最好的东西，可是现在不好了，现在里面的咖啡因都用合成的，肉桂也是用合成香料，甜味剂是用玉米加工出来的，以前真正的果糖是用红枣黑枣的果糖。XX听医师的话改喝可乐，三高不但没有好最後死掉，每个礼拜清他的办公室都有200罐的可乐空罐，一天喝三十罐!因为他口渴，不吃饭的话血糖会下降，这时可乐一喝血糖就高起来了，人就舒服了，他就不晓得这种玉米发酵出来的糖产生热能，热能跑到肝里面，如果肝脏没有辅酶的话就会产生脂肪，或者产生血脂肪，这是正常的机制。
民国五十年以前可乐真正是好东西，民国四十一年是我学八字的时候，泥水小工一天的工资是13.5块钱，一瓶可乐50块，做四天的工才能喝一瓶可乐，那个时候的可乐是真正的桂枝汤，桂枝汤喝多了也不会怎麽样，真的感冒都会好，所以世界进展到最後怎麽样死的都不知道。
运动的迷思
为了保养还是怎麽样清晨去爬象山，我就告诉我一个朋友，他是过去支援我在第一中医办义诊活动的人，他比我大一点，我说你不要去爬山，他说要身体健康，我说要健康运动用走路的，除非是躺在棺材不能运动，只要你活着就是在运动，你讲话也是运动，为什麽我讲话要比手画脚?是运动，以前那些老教授坐在椅子上用麦克风念讲义，让人看了很可怜。那个朋友不听劝，最後去换了膝盖骨，找了台大最好的医师换的，换了之後就不会走了，只能坐轮椅，他很有钱儿子都在国外，请了两个印尼看护，我叫他吃猪肉，他说看护吃牛肉，他不吃牛肉，他为什麽会死掉?营养失调，请两个看护轮流照顾不给他吃猪肉，牛肉羊肉他又不吃。我说不吃肉可以吃蛋，他说你不知道医生说两个星期只能吃一个蛋，年纪这麽大了血管会硬化。
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声明：本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考
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