肌肉的营养与蛋白质
(陈怡魁 博士)
今天的主题是肌肉的营养，肌肉的营养事实上是胺基酸，就是蛋白质，所以运动员要比赛一天要吃12个蛋，要吃牛排，牛排如果会吃的话，不是用盎司算用公斤算，因为要肌肉有力。相扑力士肚子很大胸部大的垂下来，一天吃六公斤的食物才会胖，脂肪越多吨位越重，对手推不动他，相扑和一般的运动刚好相反，相扑力士淀粉要吃的多，淀粉吃的多脂肪才会多，运动员肌肉要多要有力的话，除了运动训练之外蛋白质吃的要够。
肉丶蛋吃多的人，尿有泡泡? 会影响身体吗?
肉丶蛋吃多尿有泡泡是自然的现象，蛋白质吃多的话尿素就多。尿素发现了之後，由蛋白质代谢出来，经过肝的酵素分解之後和胺基酸结合，所有的毒素跟这些胺基酸跟肝的解毒酵素结合当中产生尿素，由肾脏分离出来，但不会影响身体。
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声明：本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考
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