胆囊切除後的食物营养摄取建议
请问老师：
手术拿掉胆囊的人，吃太油会拉肚子，如何食疗可顾及脂肪酸的吸收?
陈怡魁老师：
拿掉胆囊的人，并不是他的肝就不会分泌胆汁，不要用这种想法，他拿掉胆囊，并不是意谓着他没有胆汁。因为他可能胆结石丶或者胆囊炎，而产生医生认为必须开刀把它拿掉。
拿掉胆囊的人，吃太油会拉肚子这个确实，油吃下去要跟胃酸在一起，要把油分解脂肪酸经过胃下来十二指肠的地方流下来，那个地方肝的旁边不是有胆囊吗？它自动的分泌下去之後，胆囊自动会收缩，一收缩胆汁就下去，脂肪酸中和，就会分解，那个是硷性，我们胃酸是酸性，大量的胆汁是硷性，中和之後才会让小肠吸收，就不会拉肚子了。若他没有胆囊，是慢慢的滴出去，你吃下那麽多油，那些油量慢慢下来，中和性量少，他就拉了。如果不拉的话，你要吃好的油，猪油(大板油) 加点盐，吃素的人可以吃真的好的奶油，一个小时吃一点油，这样吃，没有胆的人也不会拉肚子。
我认为复方孢子型乳酸菌GSO 锭是可以提供分解，把会拉肚子的坏的细菌把它排挤掉，这个是可以。
声明：本文内容所提及之食物与维他命皆为提供保健方面建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
你可能会有兴趣的文章：「八字的用神喜神忌神」「吃对维他命，让您健康篇」
