胆囊切除後的食物营养摄取建议
请问老师:
手术拿掉胆囊的人,吃太油会拉肚子,如何食疗可顾及脂肪酸的吸收?
陈怡魁老师:
拿掉胆囊的人,并不是他的肝就不会分泌胆汁,不要用这种想法,他拿掉胆囊,并不是意谓着他没有胆汁。因为他可能胆结石丶或者胆囊炎,而产生医生认为必须开刀把它拿掉。
拿掉胆囊的人,吃太油会拉肚子这个确实,油吃下去要跟胃酸在一起,要把油分解脂肪酸经过胃下来十二指肠的地方流下来,那个地方肝的旁边不是有胆囊吗?它自动的分泌下去之後,胆囊自动会收缩,一收缩胆汁就下去,脂肪酸中和,就会分解,那个是硷性,我们胃酸是酸性,大量的胆汁是硷性,中和之後才会让小肠吸收,就不会拉肚子了。若他没有胆囊,是慢慢的滴出去,你吃下那麽多油,那些油量慢慢下来,中和性量少,他就拉了。如果不拉的话,你要吃好的油,猪油(大板油) 加点盐,吃素的人可以吃真的好的奶油,一个小时吃一点油,这样吃,没有胆的人也不会拉肚子。
我认为复方孢子型乳酸菌GSO 锭是可以提供分解,把会拉肚子的坏的细菌把它排挤掉,这个是可以。
声明:本文内容所提及之食物与维他命皆为提供保健方面建议,不具医疗与治病等药效,请自行参考。
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