祝福平

(谢小姐分享)

在还没遇到陈怡魁老师之前，我热衷于品尝蛋糕与各式甜点，甜点彷佛就是我的另一个胃。

陈怡魁老师曾跟我说过，甜点吃多了会让我越来越穷，整个脑袋就像是被雷打到。因为我以前吃甜点就像是在疗愈我的心情；现实生活中遇到的不如意，我都会藉由把缤纷的小点心全吃到肚子里，让我暂时忘记缺钱度日的不愉快，但真没想到会愈吃越穷。

陈怡魁老师说身体为了要消化甜点，会使我们体内的涵氧量降低，涵氧量一旦降低，体内的自由基就会变多，而自由基变多就会成为癌症的温床了。当身体成了癌症的温床，连健康都没有时那又如何赚钱呢?

这样的解释让我联想到，1980年代是日本的经济奇迹，日本人制做的甜点每个都精致小巧，让每个人都想放入口中，整个日本疯狂的改良全世界的甜点，而全世界著名的甜点都可以在日本改良后发扬光大。像现在最出名的马卡龙是源于法国，但是全世界做马卡龙第一名的却是日本的青木定治先生。

就是这样的甜点文化，整个日本人都疯狂的吃遍全世界的甜点。最后也导致这1990年代被现今的经济学者称为「消失的十年」，；1980年代日本的经济奇迹，短短二十年内就陷入「消失的十年」。陈老师提倡的饮食文化大到可以影响国家，小到可以影响个人，所以我们更要戒吃甜点。