马铃薯
淀粉的种类很多,当淀粉质吃太多偏某一种淀粉的时候,对赚钱的模式就会比较不那么灵敏。陈怡魁老师以前在花莲做过一年的义诊指出,当地人喜欢吃树薯粉,南部云林这一带最喜欢吃蕃薯粉,台北人最喜欢吃勾芡的太白粉。
太白粉是马铃薯做的,所以吃马铃薯的人就会比较容易当投机的商人,也比较容易当设计家。英国是马铃薯当为主食,他们就很会赚钱。再来印度人也很会赚钱,印度穷归穷,穷的人吃不到马铃薯,都吃米饭用手抓。曾经印度也有一个东印度公司是英国人在那里设立的,把这一种吃马铃薯的文化带给他们那里的当地人,那里就富有起来,社会高层的人也都吃马铃薯而变成很富有的人。
再来英国的马铃薯文化传到美国,很多美国的犹太人也学美国文化;犹太人本身以前是埃及人的奴隶,被摩西带出来之后亡国,没有国家,散到各地去。到了美国之后接受美国的文化,吃了英国的马铃薯,所以他们都很会做生意,又很会赚全世界的钱。