电陶锅煮蛋心得
(谢小姐分享)
我因为常常不在家,所以对於要顾火煮蛋这件事情就让我很困恼。没有这台电陶锅之前,一次就要花三丶四个小时在家顾火,放凉後又要等三丶四个小时再顾火再煮。老师说要自己煮蛋才会赚到钱,所以再忙我都要自己煮蛋。
我发现了一台自动炖煮陶锅,有了它可以自动断电也可以预约时间煮蛋。从此再也不用顾火。也因为如此方便我平均两三天就煮一次蛋,再遵照陈怡魁老师的方法把蛋煮滚後再放凉,要吃再滚就不用放把楚酵茶茶叶蛋放冰箱冷藏。
煮出来的茶叶蛋的蛋白QQ,蛋黄软嫩,真的好好吃。煮好的楚酵茶茶叶蛋有百分之八十五可以让人体吸收,所以吃一颗楚酵茶茶叶蛋等於吃十颗荷包蛋。有了这台电陶锅真的再也没有藉口说没时间煮蛋了。