祝福平

（陈怡魁 老师）

中国人是很了不起的一个民族，因为整个中国人类的过程，

中国养生的这一个学问都是在贵族，公侯伯子男，贵族里面谁去研究给他们养生？食客。食客去研究提供养生的处方，最後赖在他那里吃饭，那麽食客如果被这一个族的贵族赶出来之後，而另外一个贵族这一群不接受的时候，他就要游走江湖。那麽以前的什麽东西，研究这些人都是当食客不是奴隶。

所以中国的基层只有三种，一种是贵族，一种是食客，再来一个奴隶。这些食客常常就运作很多的想出来的方法，交给贵族，由贵族交给皇上，由皇上颁布律令，到了唐宋以後，由皇上颁布律令，每四年我要殿试，每年有乡试录取秀才，每两年有县试，就是贡生，每三年省的考试，就是翰林。每四年就有一个殿试，一定要到京城里面去考，考上了就是进士。他就是用这一些东西，并不是贵族本身能够想的出来的，通通是这些食客想出来提供给贵族，这些贵族就上奏皇上。皇上听起来有理後，就喊众爱卿，我们该怎麽样，旁边有一个书记官写写，就下圣旨，奉天承运，皇帝诏曰，大家都实行了。实行当中一定要有一个大臣负责，看你这个考试殿试由谁负责，省试每一个省谁负责，县试那一个县那一个人负责，但都不是行政长官负责，好像说省的考试不是省长负责，县的考试不是县长负责，乡的考试不是乡长负责。都是皇帝的翰林院直接命派到县里面轮流各乡镇怎麽考，这个都是食客。

这些食客为什麽有这些智慧？为了要吃饭，因为我有这个创新，给这些贵族能够得到很健康丶得到好处丶得到目的，我就有饭吃，那麽这些食客是什麽？是现在的科学家。

你看看政治家多麽礼遇他们，你提供你的科技，让我的国家能够欣欣向荣，国家不会被欺负，国家的钱能够从国外赚进来，现在真正的生态的食客是科学家。

我们一般人的食客就是我们现在要学的东西。养生。你病治不好，你今年三十几看起来八十几，用对吃法，让你恢复原来的三十几，你这个食客就成功了。

文化转化的经济，这个是从生态学来的。桑叶的价值不高，但是养了蚕吃了桑叶之後，做成蚕丝，它整个的价值高了好几千倍，这个叫做生活上的东西，转化一个价值观。这种价值观事实上食之不尽，用之不绝。但是你必须要有这些具。

好像你要减肥，你要有工具(天监饮)，要有一个很正常的减肥，减了肥之後又不会生病，又不会有副作用，人又不会累，又年轻，白天要工作要努力，要有维他命B群和微量矿物质丶好的油(猪油或是奶油)煎的荷包蛋丶糙米饭丶腌萝卜，晚上有肉(蛋白质)丶有绿色青菜，你没有这些工具不行，但是有这些工具後，你要怎麽煮？这东西就是你的智慧，你的文化。

这样子一来你们就要了解，你在那一个地方，用那样地方的东西，来作为养生最好的东西。

台湾养生最好的东西有几样？第一丶要没有污染的地区，长出来可以吃的东西就好，纤维多丶热量少不是竹笋吗？竹笋你要煮什麽样的肉，你光喝汤吃竹笋，那个肉去当肥料，热能就不高，那麽这样子的话，你也可以养生啊！

我早期研究茶叶(加味茶)， 台湾的茶为什麽那麽好，第一纬度的问题，第二中央山脉高度的问题，江泽民称赞最好的茶在台湾，确实，纬度在23～24度之间，只要海拔2000公尺以上，2500公尺以下这个之间，但是还有一个条件，我研究风水，包括研究日光，研究那麽多年我就发表，这麽高的高山茶，整个山坡的斜向一定要向西南。为什麽？软枝的一种茶叶，不管你那一种品种，乌龙茶丶铁观音丶…种到这种软枝茶叶变种的话，你的日照不能太长，我们在北半球，如果向南丶东南，你的日照都很长，只好向西南，向西南的话，日照比向南跟东南还短，平均下来一天短大约30分钟。请问那个茶种了4年之後，短了多少？现在那种茶比赛的结果，包括送出去，都是日本人在品尝，一斤大概两万多，他非常感谢我。为了这个东西，还要研究把泡茶整个的过程通通研究出来，你的好茶不能煮，冲泡的时候，水温一定在85度以上，92度以下。第一泡冲了倒掉，再冲，两分钟倒出来，250cc，你早上吃糙米饭养生，维他命吃下去，泡个澡流汗。

植物会发光，有露水是在辰时的时候。我们人如果辰时的时候，泡在那里，给它发汗，水分消失，喝一杯好茶，7～9点(辰时)刚好养生嘛！容光焕发，好的很。

台湾整个很好的环境当中，事实上这种文化的背景都给外国人赚光了，台湾最有名的特产桧木，都被日本人砍光了，到现在日本人最高级的住宅铺的木板，还是在台湾70年前从阿里山或太平山运去日本的木材，上面用纱布把它抛光再贴在他们的屋子上，是全日本最高级的住宅装潢，这是我们的东西。

美国对於卵巢癌跟乳癌的化疗，最好的紫杉醇，是来自台湾的紫衫，专利他们的。

在日剧时代，我的小时候，日本人不准有中医，小孩子生病，当时的西医没有药，抗生素丶消炎剂都很少，最多阿斯匹灵丶苏打水跟食盐水这样子而已，台湾人会来一个文化背景，第一丶收惊，第二丶送外方，野鬼拜一拜，第三祭天狗丶白虎。这样子生意兴隆，这是文化啊！他没有限制你有执照才能做，没有啊，你会就好，乱念一通，最後对方病也好啊，最後再研究为什麽病好掉，他用香灰加米，包括盐跟米，米是生的，盐也是生的，洒下去，好了，很奇怪的，最後我才知道果然所说的气。在内经里面都有讲气化是有道理的，就是一个气场。

 

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声明：本文内容所提及之食物或维他命…等，皆为提供补充营养方面建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。

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