能量与经络(三)血液与营养(下之二) - 营养食品 - 祝福平 陈怡魁
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能量与经络(三)血液与营养(下之二)

(陈怡魁 博士)

我们血液所需要的营养,你很执着,我一定要怎麽样,为什麽日本人当时在训练关东军的时候,一成不变,早餐一碗白饭,一片黄萝卜,一碗味噌汤,一碗酱菜,中午有一块肉绿色青菜就解决了,他提供的菜单是固定的,让你不变,个性就没办法变。再来回教最主要的定义,不能喝酒,你就不能变,你喝酒就变了,不能喝酒还要规定那一天不能吃饭,规定那一天不能做爱,这个戒条就让你不能变,所以信回教的人,上面的人指挥什麽,神说什麽,他就去做甚麽。

血液里面,中国人有一些中医的理论,吃甚麽补什麽,只有吃血没有补血。很奇怪,补血要吃肝类,猪肝,胃不好吃猪胃。怎麽样的人要吃猪血汤?猪血汤一定要加酸菜,一点点的韭菜,味道之好。

在台湾人来讲,猪血汤是很好去污秽丶脏的东西,为什麽?因为有加酸菜的关系,酸菜里面就是有乳酸菌。有一道非常好的客家菜,酸菜猪肉汤,最好的吃法用鸭肉,叫酸菜鸭。事实上猪血很好,去所有脏的东西,最主要的有三样,猪血里面的血蛋白是解毒剂,鸭血跟猪血不同的地方,结构上的问题,因为鸭血本身的凝固性很强,所以割下来的鸭血我们都会泡一碗糯米去泡水,泡好之後弄乾,血一割放在糯米里面,搅拌放着,煮鸭的时候,把这一碗一起放进去煮。那个大概当点心吃,我是非常赞成,比吃汤圆丶米台目放糖水好太多了。

鸭血里面的血蛋白是一个相当好的健胃剂,就差在血蛋白的结构不一样。看你的功能在哪里,一个对胃,一个对生活上呼吸的空气很脏的时候,一个是对胃一个是对肺。猪血是对肺,禽类的血对胃,好像鸭血丶鹅血。血蛋白能溶於水,所以煮出来嫩嫩的,烫好了熟了还要泡在水里面它才不会乾掉。鸭血我们大概都有放糯米,这样子做点心来吃,现在不是,很多人都把它商业化了,用猪血放糯米,叫猪血糕,用老卤汁去卤,现在非常的流行,我认为也很好,现在空气这麽脏,可以帮助一下。酸菜是跟胃的关系。

可见血液本身里面有很多好的东西,非常好的东西大概都是血蛋白。血蛋白你长期吃,试试看很好,不过很多人都讲猪血很脏,确实很脏。它是用卤的没有要生吃,卤里面的卤汤都有加油,还有盐巴,所以它的沸点不是100度,有到103~105这麽高,里面的细菌大概都会死掉。那麽吃血不能补血,补血就不是在吃血,补血应该要有叶酸丶要有B12,还有要供应蛋白质就能够补血。那麽我们很早以前的补血,大概都是吃猪肝,猪肝补血量要大,它是非常好,但是量要大。

有个记录是在民国62年的时候,外国人处理皮肤的问题,用什麽药都没办法,用类固醇擦,擦到最後皮肤都非常的粗,有一个医生研究很久,叫他回去一天吃五磅的猪肝,因为他的皮肤病有23年了,太痛苦了,回去就吃,五磅60两等於三斤多,吃了六个月好了之後,他看到猪肝就吐。看到东西吐就是好了,我们的任督两脉,你身体没有好的话会痛,身体好好的根本没有感觉。

补血的问题,如果你长期吃六个月以後,你的血液就非常正常,你看到猪肝就不吃了。你也不会想吃,因为你已经不贫血了,你就不需要这个东西。所以人都会很自然的去想,好像你看到馒头丶面包就想吃一点。我记得我小时候,夏天暑假下午三点多的时候,人家卖糖葫芦,我听到那个声音就想要冲出去,因为肚子饿,我现在听到那个声音,没有感觉,还觉得很酸,以前小时候肚子饿,光拿着就有满足感,所以一个人的满足感看你的需求。

我小时候就很聪明,我认为跟血液关系很大,第一丶我在拜拜的时候,很喜欢偷吃鸡胗丶鸡肝丶鸡心,拜拜的时候都会被我偷吃掉,吃这些把我的血液里面的东西含量提高,第二丶为什麽这样子我会平衡,因为我们三餐都是猪油煮绿色青菜,绿油油这样下来,叶酸多,但是B12不一定够,那麽为什麽我在兄弟当中我最聪明呢?常偷吃鹅肝丶鸭肝丶鸡肝,那时我们家养有两只猫,我要偷吃之前,一定要先想办法脱罪,我一定要把这只猫抓来,把胗丶肠子丶肝卷在一起,被我拿掉之後,就把猫抓到桌子上让猫跑掉,我妈就赶那一只猫,发现肝跟胗都没有了,我一直都没有把这真的告诉我妈。

人类食物怎麽改变,但是你如果没有很多食物的时候,你就没有办法有那个技巧。

 

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声明:本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议,不具医疗与治病等药效,请自行参考

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2019-04-20