麻油鸡丶母乳?
(陳怡魁 老師)
营养的问题一定要弄好,食物分为有机跟无机,无机当中是矿物质。有机的食物分成两种,一种是植物,一种是动物,这两者之间就是它们所供应提供的蛋白质和碳水化合物。
在进化的过程,动物是吃植物,植物是最了不起的生物,俗话:<头吃土,尾吃露,爱生命,自己顾>,它就会生出它的生命来,只要头有土,尾巴有露水,它就会长的很好,为谁奉献呢?为动物奉献,给动物吃,动物吃之後,动物再吃动物,祂就会进步。
这个蛋白质在台湾整个来讲,要有完全蛋白质有一点困难,国外大概都用喝鲜奶,台湾大部分人对鲜奶没有办法完全代谢,要分解它所有的胺基酸出来很难。因为我们的基因是吃人奶长大的,那麽吃人奶长大的来讲,因为人奶里面的脂肪酸大概都是亚麻酸比较多,所以只要喝人奶的台湾小孩子,随便养都会长大。为什麽?第一丶它有一个先决条件,三样东西鸡丶麻油丶酒。为什麽要吃麻油鸡,它有很多的脂肪酸,要产生水解作用,一定要经过酒精先分解之後再溶於水,这个是一个相当重要的食物的一个过程。
台湾的麻油鸡站在我研究食物以来,我认为它是相当美的东西。第一个它用麻油,那麽麻油所能够提供的脂肪酸是亚麻酸,正好是奶水的东西。再来提供鸡肉,鸡的油不是完全饱和脂肪,把鸡油炸好放在那里它不会结冻,就表示它是不完全饱和,再来鸡肉里面的纤维比牛肉丶猪肉都来的嫩丶细,那麽消化会非常的好,鸡的胶质可以配合鸡的不饱和脂肪酸,让人体完全吸收,再来一定要放姜,姜是芳香是健胃剂,会促使胃壁丶身体上产生很多的酵素,还有胃酸,吃下去,只要你不要刻意把乳腺断绝的话,大概奶水就蛮多的,小孩子吃了就很健康。
有的人认为生了孩子之後,给孩子吸奶水的话,容易老掉,在我的看法,我调查过很多的女生,生了孩子有给小孩吃奶的,她的皮肤漂亮的不得了,完全不给小孩子吃奶的人,只要一老就好像自由落体。
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声明:本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议,不具医疗与治病等药效,请自行参考
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