能量与经络(十一)酵素与传导(上)
现在很多的人受到环境的影响，包括我们的素食主义影响太大。从整个过程来看，自从有泡面，最早叫做生力面，大概是西元1966年(民国55年或56年)就有了，这是日本人做出来的，当时日本人做的整个过程，面条是熟的能够直接吃，没有开水都无所谓。它是先经过油炸，一个白面粉把它弄到佐料各方面都好，再过油，炸锅的温度都要100多度以上，事实上都没有营养了，只有热能，吃那个东西，可能比吃珍珠奶茶没有营养。因为有的珍珠奶茶还能够放一点牛奶丶黑糖丶果汁，什麽都可以放。泡面里面那一包油非常香，它为什麽那麽好吃呢？咸，有钠的关系。我们人的嘴巴会不会上瘾，有钠就很容易上瘾。你们去看标示出来标准的矿泉水，它都有含有钠，稍一口渴你就会想到要喝那个水，有钠的水。
要有氯在钠里面，那个钠才会咸，不然钠是不会咸的。你们吃的面包会不会感觉很咸？面包里面的钠好高啊！不是好不好，问题是你的肾好不好，你的肾不好，吃它就不好，如果你的肾很正常，人没有钠是不行的，缺纳会没有精神，不会想做事情。
钠是一个食品业的人，要让他的食品人家会喜欢长期来吃。当一个人缺乏钠的时候，他就会喜欢吃你家所做的食品，因为它含有钠。好像说当你流汗流很多想要喝水，你很自然的就会去买一瓶矿泉水，不会去省掉这瓶矿泉水的钱，因为你对它潜意识需要。
你天天喝一罐可乐，喝六个月後你没有可乐，感觉到那一天活的没有意义，为什麽？因为你上瘾了。可乐会让人产生上瘾，在美国的国会一直讲它里面是咖啡因，事实上不是，咖啡因的上瘾非常简单，你喝浓茶也可以，你喝咖啡也可以，但是你喝可乐的上瘾和过瘾，因为它里面含有非常有名的阿拉伯糖，阿拉伯胶的那种糖，那个是五碳糖，有一家公司在回教国家专门做这种醣，卖给全世界，为什麽？美国人现在没有可乐，我想他们将来的自杀率会比台湾还高。回去统计一下，会去跳楼的人很少喝可乐。因为可乐喝下去你会感觉很舒服，感觉活的很好，他就不会想自杀，这个是要归功於阿拉伯糖，再来里面有一个相当重要的成分是肉桂。中国人的肉桂是用咸的，煮牛肉用桂皮丶丁香丶甘草丶八角这些去煮牛肉，所以很会煮牛肉的，这五香的比例，桂皮要高，桂皮一定要提高让人家吃到你的牛肉咬下去有味道香好吃。这些都是生理作用。
我们的任督两脉产生的生理的酵素能让你各方面正常，生理的作用正常的时候，我们就比较不会生病，但是我们里面的酵素没有办法把外来的任何东西消灭掉，怎麽办呢？让对方不能活动，它活的但是活动不了。
人的健康事实上需要这两个体系，电流跟酵素，酵素它最需要的营养，一般就是中国人所说的这些中药，所以西药对酵素就不一定有效，抗生素或什麽东西对人体的酵素通通不好，尤其会产生非常严重的酵素缺失，抗生素丶消炎剂和西药的解热剂。所以在30多年前全世界的WHO就公布很多的解热剂和消炎剂不能用，相当好的解热剂丶止痛剂都不能用，为什麽不能用？会容易产生白血症。那麽为什麽容易产生白血症？因为伤害到酵素，伤害到保护我们的白血球，保护我们体内所有的东西都是在酵素，我们酵素不是只有要消化才要酵素，任何的东西都有它的酵素，因为有酵素才能产生很多的激素，包括肾上腺激素丶副肾上腺激素，任何的激素才能产生很多人体所必备要用的荷尔蒙。接下来伤害我们非常大的，刚才讲的是解热剂丶止痛剂丶消炎剂之外，就是荷尔蒙。
我们的西医到了最後关头才会用荷尔蒙，像用类固醇这类东西。好像女人到了更年期的时候，不得已的时候，才用女性荷尔蒙，女性荷尔蒙的使用有很多的规定。为什麽女性荷尔蒙会不足，女性荷尔蒙不足的时候，为什麽会产生骨骼疏松症，就是电流跟酵素。因为我们现在的食物偏向於淀粉类，吃淀粉类要产生它的很好的热能，需要淀粉酵素来把它分解，分解出来会变成葡萄糖而已，葡萄糖要有很多不同的酵素，才能够组合它的葡萄糖基的任何东西，要很多的酵素才能够产生葡萄糖基当为基础的东西。
好像我们的矿物质锌，锌如果没有其它的酵素来帮忙的时候，我们的锌是有毒的。你不能说随便要锌，吃锌就有毒，它一定要某种酵素，把葡萄糖跟锌组合，我们人体才能应用上来。在我们的精液里面，非常好锌的矿物作用，叫做葡萄糖酸锌才会产生，这个一定要有酵素才会产生。
很多我们以前的执政单位，动不动都向美国人学习，所有的药典都抱着这麽大一本第几版，美国药典USP第几版，事实上在研究的这个基础，研究心理跟生理的，日本人研究的相当好，现在非常有名的健康食品合在一起的，大概都是日本人的技术，像葡萄糖酸锌是日本的，甲基钴氨素它的激素也是日本最早发现的。
日本人是用鸡蛋的蛋黄里面萃取甲基钴氨素，它是最成功的，但是蛮贵的，最便宜的时候是一公斤40万。但是我们的政府规定吃6mcg就好，根本没有效就好。在美国的研究，甲基钴氨素每天真正有效，不能少於5mg，就是5000mcg。
我们身体的结构，非常重要的是细胞，细胞当中有神经细胞丶和非常多脏腑细胞，一个细胞分成很多种细胞，每一种细胞所要的活动，事实上都不一样。酵素也不会一样，怎麽办呢？要靠人来调整。
现在有很多科学的报告，你要吃含有有机的矿物质，有机的矿物质不是全身都要有，像我们所说的锌，它规定在眼睛丶摄护腺丶精虫里面，所以克补锌的盒子印一个男人专用。很多女性问说克补锌是男人专用的。你要了解很多女生因为缺少锌的时候，眼睛看到自己的男朋友每天怀疑，因为我们眼睛如果没有锌的存在的时候，所有反射来的光，我们会打个问号，它真的红色的吗？它什麽色吗？问题在哪里呢？锌，它会跑到男性的某地方之外，男女共同地方是眼睛。
它一定要有酵素，跟我们身体里面合在一起，跟维他命混合在一起作用，产生离子结合，结成到达白葡萄酸锌的程度，才能跑到你的眼睛，你看人就顺眼了。
因为锌一定要从外面进来，但是外面进来的锌，能不能让我们所使用，那麽我们必需提供很多的维他命丶让你的身体里面的酵素把它活动起来。
大家都知道原子弹铀，那麽你去挖到一大块的铀，去随便乱丢它会爆炸吗？不会。它要经过整个科技的问题，要提炼到它的纯度要百分之99%的U235装置之後，还要再装置到有中子的冲击，它才会分裂，这道理是雷同的。
矿物质锰能够产生记忆力，去买锰来吃就好，买什麽来吃就好?不是这麽简单的。之前轰动不得了的葡萄糖胺，说止痛有多好，十个当中有七个没有效，为什麽？你没有这种条件的体质嘛！
很多以前的人为什麽吃什麽会冲突？因为不了解。再来我们的家庭教育常常错误，吃补的东西的时候，绝对不能吃空心菜，台湾人大概这麽讲，这是错误的，那麽它的理论在哪里呢？在空心菜里面有一种植物硷，确实某种胺基酸的胺是酸性的，跟它的植物硷结合之後，你所要的这麽一点点的胺基酸可能会失去功能，这个我相信，但是你样样都叫人家不要吃，就因噎废食，这是台湾对於健康教育有很大的错误。
再来非常大的错误，胃不好，不能吃很硬的饭，要吃很烂的稀饭，听过没？会越吃越糟。医生说蛋很有营养，一个星期吃一个就好，要多吃没有胆固醇的东西，不行啊！都不了解所有血液中的胆固醇一定是从肝合成跑去的，并不是你吃下胆固醇，从小肠吸收胆固醇到血液去，不是啊，胆固醇是从肝合成。
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声明：本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考
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