祝福平

(谢宜倩分享)

之前被踢爆毒淀粉里面有顺丁烯二酸，最近又踢爆橄榄油里面含有不利健康的添加物，我心里又暗自高兴，还好我有听陈怡魁老师的话，不吃过量的淀粉和改吃自己提炼的猪油，所以完全没有吃到这些有害人体的添加物。

早在新闻踢爆前，陈老师就有说市面很多油都是氢化过的，氢化的过程是有可能会残存石化物质，之后再把这些油加上香料。若我们自己想想，一桶花生油卖我们两百元不到，但是我们买两百元的花生也就那么一点点，怎么可能会榨出一桶油呢？

猪油是饱和脂肪很稳定，不怕光耐高温；但植物油并不稳定，像橄榄油就不能超过摄氏60度，如果真的要吃植物油就直接从坚果面摄取，这样吃最新鲜也最天然。

陈怡魁老师苦口婆心的叫大家吃猪油，但是很多人怕胆固醇过高，实际上真的一点关系都没有。陈怡魁老师说所说的营养知识真的是带给我们无价的健康人生。