食物阴阳五行的应用 (一)
（陈怡魁 老师）
我们来谈动物跟人有什麽样的关系，台湾的这个民族为什麽会产生这麽样大一个骚动。因为台湾新有的族跟旧有的族的动物性食物完全不一样，新有的族，民国39年以前有100多万人到台湾来，这一族吃的肉喜欢吃有腌制过的腊肉丶火腿丶板鸭，台湾人不是，台湾人一定吃要现宰的，摸到还是温温的，这个是台湾人要吃的。所以以前的海鲜店大概都是台湾人去吃，要吃活的。日本人就不是，包括新移民来的，就是台湾光复後到民国39年进来都是用腌的鱼丶咸鲢鱼丶咸鲑鱼。所以说食物就完全不一样，就会产生不一样的动物对於人体上完全不一样的反应，
所以我跟很多外省人都很要好，不管山东丶河南丶湖南我都可以沟通的很好，我不是外省人，但是我喜欢吃蒜苗炒腊肉，喜欢吃板鸭，喜欢火腿感觉好吃的不得了，就跟他们很好沟通。当然跟台湾人也可以沟通的很好，三层肉我也是很喜欢吃。所以可见人在整个运作当中当你忌讳吃怎麽样动物的时候，大概你在某一个角度的沟通就跟某些人的沟通就不一样。
所以你要你的健康，你要你的皮肤很漂亮，就要多吃鱼肚，鱼的脂肪，因为不饱和脂肪酸会漂亮，但是你跟人之间，那麽就要看你把你自己定位在那里，去吃怎麽样的动物，你是定位在教学的，你要教学的方式是在那一个角度，是一个比较抽象的，比较诗情画意，比较哲学性的，当然你就要吃猪肉，这个比较哲学性的，一定要吃猪肉，那麽你在教学上是技术性的，包括执行性的，当然是要吃牛肉。
因为大量吃猪肉的逻辑，是海阔天空怎麽做都他在想，所以看过罗经，所有的乾，乾为天，天空就是戌乾亥的亥，就是猪，吃猪肉的人想的逻辑多美啊！你看看孔老夫子不是想的很美，美的不得了，没有一样行的通，我以前最喜欢读一篇礼运大同篇，大道之行也天下为公，选贤与能讲信修睦，故人不独亲其亲，不独子其子，使老有所终壮有所用，幼有所长，鳏寡孤独废疾者皆有所养，男有分女有归，现在分跟归，到底分到还是归，现在女有归要归到那里去呢？
所以中国人的思想就是自然界的思想，就是说看到什麽东西的一个行为，我们现在叫做行为科学，事实上很科学，因他的行为而把它定这种名称，好像子时，它的动物的行是老鼠活动的行为，包括老鼠谈恋爱的行为。观察後就把老鼠当为子时，牛的反刍在丑时，牛有四个胃，反刍是在丑时，把它定为丑。猫科的恋爱在寅时。兔子的行为，早上有露水的时候，那时候兔子不在它的窝吃草，所以兔子不吃窝边草，发情时它一定要在卯时的时候跳出去，一发情和公的交配，交配完了太阳已经出来了，那麽露水也没有了，它就去别地方吃草了，吃一吃就跑回来了。这个是一个很特别的，就把兔子定为卯。
把爬虫类定为辰，所以你要看乌龟自然交配，不要特地用人为的，一定要在辰时去观察。
蛇一定在巳时，这个我亲自看过，马在午时，羊在未时，猴子是在傍晚，这个我最有研究，鸡交配也是在傍晚，公鸡跟母鸡在一起，没有随时交配，大概都是傍晚，都是要入巢都时候，公鸡早上很忙，很兴奋一直啼，当你脑部非常兴奋的时候，上面很兴奋，下面就很镇定。
狗就是戌时，我就是用这种理论，实验非常成功，像我在北医的时候，就养了一只母狗，看看它发情了，我就牵着母狗骑着脚踏车，从吴兴街嘉兴街那里绕，牵回到实验大楼把狗绑在那里，一直等整个戌时，总共来了三十七只的公狗。
猪是亥，但是现在所有的养猪场，都是用人工取精没有给它自然交配，所以现在已经看不到了，变成要观察野猪，野猪才有这种行为。每一个动物它的性，它的发情是这样子，包括它的性行为周期性，每一个动物都有它的特点，
为什麽十二生肖没有鱼呢？鱼都是体外受精。把鱼卵喷出来，公鱼的精虫喷出来，在水里面体外受精，这个就没有列入在十二生肖里面。可见所有的十二生肖动物通通在体内受精，这是阴阳交合，这是物产生很重要的一个观念。那麽就产生对於人的一种作用，既然利用性行为来表达整个动物界，那麽人呢？
人二十四小时随时都可以。所以人为什麽万物之灵，每个时辰都行，动物不行，动物你没有发情，你根本没有办法，动物一定要发情，所以人是动物之外的一个不知道怎麽样来的东西，最高就是做爱嘛！
事实上动物跟每个人丶每个时代丶每个社会都有关。像美国他们认为自己是比较高层级的人，那个鸡都分好好的，鸡胸肉丶鸡腿丶鸡翅都分好好的。
我有一次叫我的大女儿开车到温哥华的好市多，从开门站在那里观察到被赶走，管理员看奇怪一男一女站了好几个小时干嘛，走来走去看人家在买什麽，感觉上有问题就来问，我说不是，我们来做考察，做一个市场统计，那些肉卖的比较多，工人鸡肉吃最多，真正好的牛肉都是他们另外层级买来要怎麽烤，羊肉比较贵，华人喜欢吃牛腩都去卤丶红烧，外国人把牛腩当狗食，所以说这个层次就不一样，所以在温哥华饮茶的地方都很大，我每次去，有一道菜是牛百叶，外国人不吃，牛的肚弄得又脆又好吃，我都是吃到饱，我就发现外国对这个都是不吃的。
从这样子的一个民族性就了解，为什麽中国人走到那里大概都可以活的下来，中国人可以吃人家不吃的东西，任何地方都有人不要的东西，中国人可以吃人家不要的东西，外国人不吃的鸡爪丶鸡头，老广用来煲汤头，都是外国人不要的东西，包括猪尾巴在内，所以我一直在想，中国人怎麽那麽会使用食材。
声明：本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
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