我的养生概论(十一)
当你要配合产生智慧的时候，你的动物性蛋白质的三牲，你必须去执行，那是不是要天天吃？不是。在以前的设计下来是一个星期吃一次就好，但是这三样三牲都要一起吃下去，以前的教育没有那麽样的灵活，所以设定一个礼是阴阳，在自然界上讲阴阳没有办法表达，只好说白天是阳丶晚上是阴，那怎麽行这样太短了。我如果要做这个礼，白天做一次晚上做一次，那是回教才有，我们这个文化没有，最後供应这些东西在阴阳设定当中，就是初一跟十五。所以在形容一个人的个性，他的个性像月亮，初一丶十五不一样。变化这麽多，那麽他就要设计，设计说你用感恩的礼节，用三牲九礼用感恩的礼节来做这个礼，这些神来保佑我们，不是一个神来的保佑你，神底下还有很多的部将，还有很多的军队，所以这种礼叫做犒军。犒军下来一个月只有吃两天怎麽行，最後到战国的时候就设计出很多神的生日，都是在初一跟十五，十五跟初一之间定下去。正月天公生初九，妈祖生二十三，它一定是在初一跟十五中间，让你再来弄一个三牲拜一拜吃下去，刚好一个月吃四次，了不起吧！这是中国人的智慧，中国人的智慧是这样吃出来的。
但是以後被宗教的影响和政治的影响，中国人就没有这个智慧了。所以毛泽东他就有吃这种东西，鱼丶猪丶乳鸽丶嫩鸡这一类都有。他非常喜欢长江有一条鱼叫鲟鱼，湖南的腊肉，他喜欢吃他就产生这麽多智慧。为什麽把全中国人搞的那麽笨呢？用文化革命，食物都用配给，食物配给的话你能吃到鱼吗？你能够吃到两只脚的吗？你能够吃到四只脚？根本不可能。一天能够两餐让你饱就很好了，所以每个人都听话了。
我研究这麽久，这种用动物，我从最低等的动物一直讲到高等的动物，最後讲到处方，智慧怎麽来的，吃肉来的，吃什麽肉？要三牲，没有脚的，两只脚的，四只脚的都要吃。现在市场丶超市都有，你要不要吃而已。我也没有叫你每天吃，一个星期最少吃一次，你沿着以前的古礼一个星期吃一次，你不能说以前的古礼一定要阉鸡公，要吃一个星期，现在不要了，你吃一条小黄鱼，现在有咸水鸡。丁香鱼不行，有鳞但是太小了。鸡站在我的经验我不反对吃老母鸡，很多的鱼翅的汤都是用老母鸡去熬出来的。什麽叫老母鸡，它一定吃很多东西都存在它的骨头里面，叫做微量矿物质都在那里面。
我们头脑里面会产生智慧，除了你那双手一定要并用之外，你要供应食物，食物供应的方法，你不要用烤的或者炸的，用炖煮的都行。
黄帝时代是新石器时代叫黑陶文化，陶土去做的东西，那麽为什麽要这样子呢？因为他就不必用烤的，就不会在左旋右旋上产生变化。人所产生的智慧和能力，才不会说我刚好发挥我的智慧的时候，明年死掉了。因为我发挥这个能力智慧的时候，刚好癌细胞也长出来了，这个对人类贡献上的损失是非常严重的。
再来金属器跟这些食物的问题，我有一阵子感觉到太棒了，在石头上烫一烫就可以吃，岩烧太棒了，因为铁板烧是在铁板金属上烧，那麽如果在岩石上烧，如果这个岩石里面含有很多微量很好的矿物质，又没有毒的，而能够沾到肉里面吃下去，那是多好啊！但是现在不行，问题在那里？石头。那个石头头一片肉熟了，它蓄热性不够，所以我很赞成有石头火锅，那石头那里来的？韩国来的。
我们的佐料钠丶氯都很多，如果用以前的铝的话，变成铝化物，酸跟铝变成铝化物，很多人越来越笨。我曾经到东北，东北人吃的火锅不是用不锈钢用铜做的，有道理，不过很多人在西洋人认为铜的铜氯有毒，它是用青铜，青铜最後研究有个好处，它的青铜不是用锡用锌，锌跟铜的合金太棒了。
你要知道我们整个血液里面一定要有微量的铜，那就很好。找青铜就是锌跟红铜合金的铜，不要用锡，锡出来的话，会产生很多的铜氯，锌的话它有一个会黑黑的氧化物，会有一个薄膜沾在青铜上面，它一个保护不会氧化不会任何作用。所以你如果到大陆东北去吃火锅的话，他的火锅都是黑的，它是铜的但是黑的，没关系绝对有好处。
所以説器具的问题，中国人很了不起，器具的问题最早用木碗，用竹子的筷子，那是真的很棒。当我长大的时候，民国四十一丶二年的时候，都是莺歌的陶碗，好像乞丐在要饭，最早的陶碗没有上釉，粗又容易破，到民国45年以後开始上釉了，那个碗就很漂亮了。我以前还留好几个，那麽大一个还上釉很漂亮，因为我一个哥哥从美国回来，他因为小时候都跟我们一起生活的，他看到那个东西好喜欢，回味无穷，我说好吧就拿走吧，对一个退休的人，他认为这两个碗摆在一进门就可以看的到的地方，那是值得回味的东西。
谈到用具之外，我为什麽鼓励大家自己回去做古井水，这水很重要，你要有智慧，吃下去的东西没有一个很完美的水，把你吃进去的营养送到你所要的地方，到最後你大概都有缺陷，当然喝水并不是三两天会发生效果，要三十丶二十年，我们这麽棒的文化不是三丶五十年就能形成的，是三丶五千年来形成的文化。
穿的部分，我建议大家在领导人物，中东这一带所有的领导人物，真正领导人而有钱，他羊群很多，中东的有钱没有钱决定在他的羊群，多的话大概都用毛的衣服。在中国历代以来，权贵很高的都用丝，蚕丝，皇帝的袍是丝的，所以以前的贵族大概都要叫丝绸，富农冬天要穿羊皮跟羊毛合在一起弄的大衣，素人平常人没有，麻衣是奴才。所以有一篇文章相当好叫金缕曲，那是清朝人纳兰性德写的，牛衣透就知道他一定被发配到边疆变成奴才，你寒冷的时候一定要牛衣，那个一定是麻衣，麻织出来的布。所以在中国来讲，穿麻的话是很比较下阶层的。素人就是一般的公务员，一般吃头路的人，如果你要稍微有钱，你就去买一个比较不会过敏的当内衣，穿一穿过瘾也好。丝也是动物，羊也是动物。
声明：本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
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