叶菜泥蒸蛋 - 营养食品 - 祝福平 陈怡魁
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叶菜泥蒸蛋

买猪的软骨加水熬煮,放冷再放冰箱,把上面的油层去掉,熬好的软骨汤取五汤匙打了5个蛋黄,蛋白不要,拿去蒸,然後取各种不同的青菜叶子,不要梗,叶子先烫一下,再用果汁机打成菜泥,菜泥也是要用软骨汤去煮,加一点海盐,现在就讲到盐的重要性,海盐不要加太多,可口就好了,蒸的蛋不要一次吃完,一天分几次吃完,我是把经验跟大家分享一下。

中午饭後去晒晒太阳,吃饱不能马上去睡觉或是躺下去,一定要走动走动,晒晒太阳,自然界的太阳对治愈我们的身体非常重要。我不知道大家有没有晒太阳的习惯,我以前是遇到太阳就走到阴凉的地方,我现在是拥抱太阳,有太阳我就好高兴,晒十分钟十五分钟都可以,但不要正午的时间,早上和傍晚都蛮好的,黄昏的太阳也蛮好,我希望大家都这样做,

我每天都买不同的青菜,因为梗有很多的植物硷,所以只吃绿色的叶子,各种菜都可以吃,尤其是芥菜更好,芥菜大小不拘吃叶子就可以了,梗可以烫一下再来炒。方法是烧开水放一点姜把叶子放进去泡一下,捞起来切一切打成泥就好了。
 
声明:本文内容所提及之食物或维他命等,皆为提供建议,不具医疗与治病等药效,请自行参考。

2021-04-20