终极的补脑一流食品
古今中外，不管是谁想要成功丶想要出人头地，一定需要一个灵活机敏的大脑。要让大脑灵光，就得补充适合让脑部发展的食物。这一点，陈怡魁大师的研究可称是独步全球，对於如何「吃」出一个灵光的大脑，特别有心得。总括结论起来，如果要让大脑灵活，思绪精敏，就一定要补充足够的蛋黄素丶脂肪酸和矿物质。
从古人的例子里，陈怡魁大师带领我们观察到牛顿爱吃鸡蛋而补充了蛋黄素，北宋的状元宋庠丶宋祈两兄弟从「状元油」中补充了脂肪酸，而後来更流行了所谓的「状元糕」，无一不是补充脑部营养的食品。
这些好例子里，提供了各种不同的补脑食品，而到了唐朝，流行於长安的「进士糕」，成了一统天下的增进脑力最高食物霸王。
当时，在唐朝的科举应考学子之中，很流行吃这样的好食品，当时的客栈间也很喜欢根据考生的需要推出「进士糕」，有些人又把它叫做「翰林糕」，表示吃了之後就能够得到皇上亲点翰林，因此非常受欢迎。
进士糕的成份是这样的：鸡蛋；猪油(或花生油)；核桃仁丶南瓜仁；蜂蜜；绍兴酒……等材料。这样的材料囊括了陈怡魁大师指出的补脑元素：牛顿的鸡蛋丶宋氏状元兄弟的状元油丶补脑的核果类，果然是终极的补脑一流食品。
但是，经过时代的淬炼，陈怡魁大师也找出了修正的关键，在古方中，进士糕用的是猪油，属於饱和脂肪酸，这一点陈怡魁大师认为可以置换为不饱和脂肪酸，也就是好的植物油或是鱼油，这样可以更加符合现代人恐惧心血管疾病的心理。
