关怀帕金森氏症 摄取正确食物
「世纪拳王」穆罕默德阿里（Muhammad Ali-Haj）是最有名的帕金森氏症患者，也因为他个人得到这种疾病，就因此创办了穆罕默德阿里帕金森氏症中心，对於世界上的这类患者提供了研究，募款的功能。
陈怡魁大师指出，老年化的社会，人们因为寿命的延长，从前的人很少出现的疾病在现代已经是习以为常。有两种病让人闻之色变，除了帕金森症，还有阿兹海默症。
纵使拳王阿里的帕金森症是因为运动伤害引起的，但一般人也有很大的机会得到，特别是步中老年的人们，当然，谁都不希望得到这个病症，如果能够预防的话，对人类是一个很大的福音。
「以食物的方式来预防帕金森症，还有阿兹海默症，是可以做到的，但是一定要在未发作或早期的时候，过了黄金时期，要改善就很困难了。」陈怡魁大师如是说道。
帕金森症和阿兹海默症的病因都和脑神经有关，因此，让脑神经补充正确的营养，是可以预防这两种疾病的。
一般来说，多吃含omega3的食物，来自鱼油的脂肪，以及补充维他命B群，特别是B6，都对脑神经的保养很有益处。除此之外，补充二十二种微量元素，特别是多一点量的镁，对於头部的微血管也很有好处。平时多吃含纤维多的水果，以及绿色蔬菜，也对预防这两种病症很有好处。
