吃蛋聪明术
大文学家苏东坡曾经写过一句诗：「人皆生子盼聪明」，望子成龙，是现代父母共同的愿望，而把大量金钱丶资源用在小孩的教育上，更是现代父母的共同意识之一。
但是，每个人的资质高低有别，在从前大家以为小孩子的智力高低是天生的，但是陈怡魁大师经过多年研究後，很肯定地告诉大家：「未必！」
因为小孩子的资质和聪明程度，是可以用食物的调整方式来修正的。在陈怡魁大师多年的研究中，发现多种可以改善智力的食物，我们将在接下来的篇幅中，逐一为大家介绍。
第一种对小孩的智力极有益处的食物，不是别的，就是大家最熟悉的鸡蛋。
历史上的聪明智慧之士喜欢吃蛋的人不在少数，最有名的应该就是十六世纪的大物理学家牛顿。曾经有现代科学研究者评量过牛顿的智商，发现他的智商可能高达四百！而大家很难相信的是，这样聪明的牛顿，中学时还曾经是班上最後一名。
这样一个本来IQ值不高的人，为什麽後来会变成震古铄今的大科学家呢？这和牛顿摄取的食物有很大的关系。牛顿有个饮食习惯，就是特别喜欢吃蛋，在实验室中肚子饿了就煮个蛋来吃，因此在那个大家都很熟悉的故事中，牛顿还曾经把表当成蛋煮了老半天呢！
人聪明与否，跟大脑有绝对的关系，科学家研究，发现大脑的成份，主要就是脂肪酸丶蛋黄素丶矿物质，和鸡蛋的成份很接近。所以食物中多摄取鸡蛋，就可以帮助大脑的发育。
因此，吃蛋会变聪明，是许多人已经验证过的方式，而且陈怡魁大师也从多年的研究中证明了这一点。
