甜食对智力有碍
甜食是很多人喜欢的食物，根据科学的研究，发现人体在血糖上升的时候，神经会产生愉悦的感觉，所以很多人喜欢甜食，在放松的时候，或是压力很大的时候，会来个蛋糕或甜点，这样就会心情好一点。
但是，如果是小孩子，就不要让他们吃到太多甜食，因为甜食吃多了，对智力会有所妨碍。
陈怡魁大师在六十年前，曾经做过一个大胆的实验，因为当年的时空背景较为单纯，没有现在这麽多媒体盯着，因此陈怡魁大师得以在某位算是有些影响力的人士帮助下，做了一个以小学生为对象的实验。
当时，这位有影响力的人士有小孩在念小学，但是成绩一直都不好，在班上属於中下。这位人士觉得很没面子，於是便来向陈怡魁大师求助。当时的陈怡魁大师算是年轻，胆量也很大，於是便和有力人士商量好，找小孩子的老师配合这个实验。
实验的方式其实很简单，就是由这位人士出面，说要提供班上的小朋友早餐，早餐的内容也很简单，就是让小朋友每个人分得四颗大颗的美国巧克力，外加一大杯当时算是相当罕见的可口可乐。
这样的早餐，小朋友都高兴得很，因为又有巧克力又有可乐，都是当时小孩子很不容易吃到的甜食，当然也没有人有反对的意见。於是，这样的实验就开始了。
小朋友们每天早上别的都没吃，就只吃四颗大巧克力，一大杯可乐，小孩子吃得很开心，但是所有人就只有那位人士的小孩不吃这样的早餐，吃的是家里准备的一般早餐。然後，奇异的现象就发生了。
那位人士的小孩，在班上的成绩果然开始提升，从一开始的二三十名逐渐提升到十几名，再提升到前十名，最後果然上升到了第一名。
但是这样的成绩其实是一个假象，因为这一班的成绩其实是退步了，和别的班级比起来，他们的成绩明显大幅滑落，但因为那位人士的小孩没有吃甜食早餐，成绩维持平盘，就这样升到了第一名。
这个实验後来引起了很大的风波，但是却让陈怡魁大师深深地体会到，甜食对於智力的影响真的很大，所以小孩子纵使喜欢甜食，也应该控制他们摄取甜食的量。
