陈怡魁大师的少年实验
(镁的应用)
关於微量元素食材谱中的镁元素，陈怡魁大师在少年时代曾经做过一次很有趣的观察，也因为有这次的实验，才让陈怡魁大师对於食材丶生命科学产生了极大的兴趣，并且一头栽进这个世界，多年来乐此不疲。
在陈怡魁大师的少年时代，村里有一户人家，这户人家生了好几个女儿，如果以外表上的姿色来说，这户人家的女儿其实只是长相普通，并没有一般人印象中的国色天香那麽漂亮。但奇怪的是，这户人家的女儿在村庄里却是极受欢迎，每个女儿都是十几岁开始就出现许多年轻男孩的追求者，因此只要走过这户人家的门口，常常都可以看得到年轻男孩在门口痴痴地等待。
後来，这户人家的女儿们陆续嫁人的，嫁的对象都相当不错，有的女儿甚至还吸引了家世很好的大户人家前来提亲，是很幸福的一群女孩。
陈怡魁大师自己的经验是，当时还是小孩的他，也曾经在村庄里遇见过这户人家的女儿，说也奇怪，明明就是长相普通的女孩，但是和她们擦肩而过时，却会有一种被她们迷醉的感觉，就算是小孩子，也会被她们的气息迷上，心脏不自主地扑扑跳动。
後来，陈怡魁大师自己开始从药学和生命科学的研究，在一次偶然的机会中，陈怡魁大师到这户人家的家中取得了他们多年来饮用的井水，这才发现了这户人家女儿成为「万人迷」的关键。
在这户人家的井水中，含有较高单位的微量元素镁，就因为长年饮用这样的水，就形成了这户人家女儿迷倒众生的奇异现象。
微量元素食材谱中的镁元素，就是「亲和元素」，能让一个平凡无奇的人，因为镁元素的作用，变成一个万人迷。
在微量元素食材谱的领域中，有一个元素和「美」脱不了关系，而且很巧的是，在它的组成字中，也有一个「美」字。
这个元素，就是镁，化学名称叫做Mg，原子序是12，在微量元素的体系中，掌管的是「亲和」，你可以把它称之为一种「亲和元素」。
在现代生理专家的研究里，发现镁对人体的影响非常具有重要性，它除了能够帮助抵抗忧郁症之外，也能促进心脏丶血管的健康，预防心脏病的发作。
各种微量元素的功能：
钙元素 耐力元素 氯元素 平衡元素 铬元素 沟通元素
钴元素 快乐元素 铜元素 诱惑元素 氟元素 开朗元素
碘元素 积极元素 铁元素 容忍元素 镁元素 亲和元素
锰元素 信心元素 钼元素 聪慧元素 磷元素 灵性元素
钾元素 耐性元素 硒元素 抗压元素 钠元素 威严元素
硫元素 抗老元素 钒元素 乐观元素 锌元素 精明元素
锗元素 聚气元素 硼元素 稳重元素 钛元素 聚财元素
