吃对蔬果 健康来 (六)
毒性(苦)的疏果
有些种子或是水果有毒不能吃。像马钱子有毒。有些植物硷的毒很毒。入口即死。它里面含有氢化物。吃下去就死掉。所以为什麽有很多人吃东西会吐，也是一样，小黄瓜的头那一段吃到苦的？它是毒这个会吐。所以中医就用苦的东西来当为健胃剂。让你胃酸吐掉，把积在胃里面的吐掉就用苦的。
罗汉果
罗汉果对喉咙丶声音很好的叫罗汉果。里面有一种很轻微的植物硷。像皂脚素一样的轻微，它还含有甘甘的植物硷，所以罗汉果会有甘的味道，植物硷就会有轻微的溶痰作用。包括帮助我们气管绒毛运动，它就变成药，中国人把这个果类分的非常的好。
全世界上中国人把生物植物的整个运用，尤其这个果类，应用的最多，外国人是不吃的，我们吃，外国人丢掉的我们捡来吃，这是相当好的一个东西。
辣椒
辣椒。辣椒是果它也是茄科的。那麽辣椒的辣是什麽辣呢？是硫化物。辣椒的辣一定要跟肉，最好的肉是牛肉。因为辣椒的辣它那个硫化物如果跟肉里面的氮氨酸跟精氨酸在一起的时候，它是相当好的保肝。我不敢吃辣，但是我都鼓励人家要红烧牛肉的时候，把牛肉切好用老姜川烫，蕃茄的皮烫掉，很成熟的蕃茄都是红的，蕃茄用果汁机打，整个都去卤，再切辣椒，是世界上最完美保肝的食物，如果你很累，你酗酒，你常常喝酒会伤肝，他说酒没有喝伤心，喝多伤肝，那麽你喜欢喝酒，你没有喝酒的时候，你会很难过，那麽你一定要吃这一道牛肉，这麽样煮法的牛肉保肝。你喝酒就不会垮掉，不会垮掉之後，你很会酗酒的人，如果不吃这一道菜的话，会阳萎会性无能。酗酒如果没有丰富的牛肉会阳萎。
有辣的才含有硫。量要刚刚好，能够跟牛肉的味道，所以以前新东阳怎麽样起来的？辣的牛肉干。这个理论早就在研究了，我在民国52丶53年的时候，有人报导，日本杂志来到我们学校访问我们系主任，最後跟我讲，他说你是研究草药的，你说辣椒配蕃茄，辣椒是茄科，蕃茄也是茄科，煮牛肉，如果用蕃茄汁跟辣椒牛肉，这样弄下来的牛肉好不好？我说最好。新东阳就用这个东西来卖，很成功。
西瓜
我一直强调有些的水果，一定要跟什麽东西混合在一起，效果就很好，所以成熟红的西瓜，切开之後一片，一定要洒一点盐巴，哇太棒了，口水都流下来。如果你没有这个配合，西瓜吃到饱，人会晕倒，因为缺钠崩解就晕倒，所以西瓜切开之後，要洒细盐，非常的棒。
凤梨
凤梨也一样，洒一点点细盐，也相当好。凤梨洒一点细盐，你如果不洒细盐的时候，凤梨它有很多的蛋白酵素，那麽嘴巴都会破，你没有用盐，蛋白酵素把你嘴巴口唾液的蛋白质把你溶化掉。你嘴巴就破。我们很多人认为嘴巴破是吃到脏东西，凤梨乾乾净净没有脏东西，它也会破，因为它是酵素。
芭乐
有些水果就上面的皮看起来很清洁，事实上都有叫做昆虫式的蛋白质，什麽最多？芭乐。因为芭乐到成熟的时候，它会有一种芬芳的味道，芭乐是属於桃金娘科，昆虫喜欢桃金娘科的，它的脚底爬过，会分泌出一种蛋白质，才黏的住，因为它的脚有那一种蛋白质，能够黏住芭乐皮，你怎麽洗都洗不乾净，有的人怕这样子的蛋白质的人，吃芭乐时，你看他的咬法怎麽样，芭乐切下去，皮向上面咬，上面嘴破，如果向下咬，下面舌头破。
会破洞这个叫过敏。蛋白质过敏最多的就是芭乐。因为芭乐是桃金娘科，因为它会那一种的芬芳剂，现在全世界上的昆虫两万多种，它那一种你看不到的昆虫。爬爬爬干嘛？它闻到那种味道它就活的很快乐。如果对那种过敏我就没办法，只好把皮削掉。现在芭乐有包的就不会过敏。因为昆虫就不会进去。所以要做很多很广泛的研究的话，你这知识要非常的高，你都一定要去看到，发现去实验要去做。
荔枝丶龙眼
到了六月一日就有荔枝，到了七月一日就有龙眼，龙眼丶荔枝都在六月跟七月，午未都是热的，所以龙眼乾跟荔枝乾是最热最补的。龙眼乾会安神，吃龙眼不会安神，所以说它的加工的不同，你把龙眼烤乾跟生的龙眼效果不一样
榴槤
泰国跟越南非常有名的水果，榴槤，最好吃的榴槤也是午跟未。阳历六月七月的榴槤，在风头剥开在三公里外还闻到榴槤味，那个是香的不得了，讲到这个水果，榴槤是一个热能含很高的食物，所以说你如果是要减肥的话，不要吃榴槤，生病的话榴槤很好，会暖胃，不会寒。
红毛丹
一个红红的，剥开叫红毛丹，也较温和，它里面含的果糖很高，我是赞成小孩子他喜欢吃甜的，不喜欢吃饭的时候，偶尔一天一两个红毛丹给他吃，这是一个相当好的，红毛丹的皮长毛比较少用，都是用肉，这是相当好的东西。不能吃多，吃多晚上睡不着。
水果的蒂
水果上面的蒂，每一个蒂都有每一个作用，最有名的是柿子的蒂，柿蒂最有名。柿蒂可以避孕丶可以止吐，曾经我为了得这个秘方下了很大功夫，以前妓女户没有保险套，但是所有的老鸨都要懂得这个处方，为什麽？不然怀孕的话，要怎麽办呢，生下来都没有父亲，就是用柿蒂。一天差不多要用四两熬水。熬成三碗很浓，喝49天後一辈子不会生。
香蕉的蒂很难吃，香蕉皮还好吃，香蕉的蒂又涩又苦又难吃，黄瓜的蒂是苦的，橘子的蒂，收一收之後，可以铺的薄薄的放在枕头上，听说蛮好的。
一般在我们打嗝这一类的时候，用丁香跟柿蒂。丁香的比例一钱，柿蒂一两，两个合起来，去煮水喝了就好。可见有很多的东西会把你的基本的很多的功能来最为解决，尤其在水果上。
声明：本文内容所提及之食物或维他命皆为提供营养方面建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
