吃对蔬果 健康来(八)
季节性的食物
台湾的枇杷就是三月份才有，你到清明就没有了，台湾的季节性有一定的周期，我是很赞成周期的水果要去吃一点，但是不必吃到拉肚子，现在三月是枇杷，四月李子很酸，那麽四月的李子为什麽那麽酸？都有道理，因为它属木，四月是辰，辰月本身虽然属土，果实属土属坤，但是它是酸，因为它有乙木酸，所以四月的李子酸，乌梅酸。台湾的五月桃已经快要出来，六月一定荔枝，七月一定龙眼，阳历八月就比较少，为什麽比较少？交接的地方，八月八日立秋的前面都是龙眼，龙眼後一点点，荔枝的话一定在芒种阳历五月，节气都是顺着，你如果过了节气，就不好吃，像台南的文旦柚一定要阳历九月才好吃，这麽大的脆柿一定要十月，十一月就有早期的柑，阳历十二月是椪柑。阳历一月海梨，二月是枣子，所以枣子都很漂亮。
枇杷
我们来谈这些水果跟人的关系，为什麽很多咳嗽的人要用枇杷，把咳嗽弄成一个跟肺结合在一起属金，跟嘴巴结合在一起属金，这样子的一个运作，都会采取春天产的东西，来当为它的运作。
很多人建议说咳嗽用梨子跟川贝去炖，或是白萝卜跟麦芽糖炖，萝卜也是在冬天的时候种的，假设热咳，是金旺，那麽一定要冬天的东西来吃-泄，痰多就是寒，要用热的，它很奇怪的一个问题，他说要用春天会产的东西，春天是木，你一定要把它烤，或者炒焦之後，再来处理，变成木来生火，再来克金，火的话就是热，用这样子。像我这种咳吃枇杷膏没有效，枇杷膏是用枇杷叶去炒再去熬出来的汁再加上麦芽糖，这样出来的，我吃就没有效，很多人吃有效，很多人润滑用川贝枇杷膏好的不得了，我吃下去，还专程去买枇杷膏，去买最好的贝粉搅拌，那天晚上都没有办法睡一直咳。
这个季节不产那个东西怎麽办？好像说三月要产枇杷，假设枇杷产俩很少，我是有一个见解，果实没得吃，枇杷叶也可以啊！建议用杷叶泡茶喝，季节性的蔬果，你若吃不到那个果实，吃那个叶也可以，泡个茶喝。
西医的医圣在公元前四百多年前，离现在有2500年，他就常常提到，一个人生理上的一种变化，跟气候有关，你懂得气候的时候，他没有讲到食物，他就说你就要懂得气候存在的东西来作为解决那个人身体里面的问题，所以我就做一个相当好的一个统计，台湾最盛产的有什麽菜？大家都很喜欢吃高丽菜。一般的高丽菜也是冬天收，我们大家都知道高丽菜很健胃，高丽菜里面有维他命U，能够健胃，但是有的人就不行，有的人吃高丽菜就会吐，现在台湾很有名的高丽菜都去做泡菜，会做的人很好吃，又脆有好。
莴笋丶花生米（卯月）
莴笋是菜心，最好是生吃，萝卜乾也是生吃。生吃蔬菜相当好，但是考虑到农药问题，卯月（三月）赶快去买生花生米，每天就咬上35粒生花生米，你会活的很快乐。你皮肤也不会痒，吃了七天以後，你跑到树下，跟很多朋友在树下，同样穿短裤，都是咬其他人，蚊子不会咬你。你吃花生米之後，我们的身体上二氧化碳的呼吸，没有蚊子要闻的味道，因为蚊子是闻二氧化碳。
茶叶
以前的农家没有茶叶，茶梗用煮的，真正的茶叶叫做茶米，它搓出来圆圆一粒一粒，泡了才会开叫茶米。我研究这个也花很多的时间，台湾人农民不敢喝绿茶生茶，伤胃，不是，因为以前的人蛋白质吃太少，现在日本人都鼓励人家喝绿茶，就是生的，现在有绿茶抹，抹茶，可以放在冰淇淋，因为我们有吃蛋白质，你吃这个东西就不伤胃，如果像以前的人蛋白质吃很少的话，喝茶就很不舒服。
零食生的地瓜
零食吃生的地瓜，你把地瓜皮洗乾净，削一削，切一片一片，放在冰箱里，小孩子出去的时候，地瓜用细盐洒一洒，你喜欢就当零食吃。我是不赞成吃水果，小孩子不能大量吃水果，我是赞成吃生地瓜，因为生的地瓜有一个很好的好处，帮助整个大肠蠕动，所以吃番薯大便很大条，硬硬的，它是一个非常好纾解大肠痉挛相当好，现在为什麽很多的人，大肠会有那麽多的问题，大肠癌丶直肠什麽问题，都是吃的问题引起的。食物会影响人都是几年後，并不是一两天，几年後产生到有病的时候，那惨了。
夏天吃生的，吃葫芦这一类，像瓢瓜丶菜瓜丶冬瓜，生吃的话，就吃香瓜或者什麽瓜都行，都生吃。我还很赞成越瓜(庵瓜)腌的生吃，那好的很，不要腌太咸，生吃相当好。
声明：本文内容所提及之食物或维他命皆为提供营养方面建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
