祝福平

(陈怡魁 老師解說)

神经疾病的饮食

组成大脑的重要物质是氨基酸，现代医学研究发现，人的聪明智慧与大脑分不开。神经疾病与油丶矿物质和维他命的关系十分重要，大脑皮质层属於思考的介面，所需的矿物质是镁，维他命B6不能缺。如果缺了这些就容易产生：晚上睡不着，个性急躁；需要表达时口语能力不佳如口吃的现象；每天做任何事都处在後悔与担心之中，烦恼忧愁度日。我的名言是「食物改变个性，个性造就命运」。缺镁时所产生的生理现象是永远在悔不当初与担心的个性；也就造成每天工作没有效率，但都不承认没有工作效率，反而认为自己拚死拚活努力工作，如此又造成疲累想睡觉，工作无法完成标准，没有赚钱的能力。

人会碰到运气不好是食物有问题，想要不劳而获。而这样的人都坚持一定要吃某种东西，也因此让大脑的神经元产生某种型态。我不断的鼓吹大家一定要吃糙米(含丰富的纤维)，这可唤起当时台湾的竞争；大家现在爱吃香甜的白米，没有纤维只有热能。

神经体系：脑部开发的问题，世界各地都有不同的团体与机构去研究。一个人在精神上神经元运作时，展现出有气无力时，同时自己做出来的结果不到认可，就该自我检讨一番。

有幻听者也是神经元有问题，在摄取肉类之後在体内色胺酸无法转换为菸硷酸，脑部无法摄取到养分。建议可多食用蛋黄。人体无法自行合成色胺酸，必须从食物中获得，因此食用含有色胺酸可能帮助色胺酸进入大脑的食物。癫痫因为脑不正常的电流释放而引起，脑部神经细胞(神经元)会经由神经系统送出电讯号传达至全身。现代医学认为是神经问题，而事实上生理问题，生理的食物涵盖无法转换的而产生出问题。工作上的压力肇因於不了解食物，而缺乏某些营养，神经反射的影响达不到目的。

妇女病的饮食疗

妇女平时一定要多摄取食物中含B12丶叶酸与钙丶镁等矿物质高的食物。很多国家都强调要补充铁，但我认为对台湾人的体质并没有很好。补充叶酸要多吃青菜，台湾人爱吃烫空心菜丶A菜与茼蒿都是很好的叶酸来源。缺少B12妇女生病会头晕丶心跳加快丶未来心脏力量会降低，当七八十岁时心脏会扩大。缺乏B12血红素无法提高，带氧量不足，不能供应氧含量，心脏跳动快，现在台湾妇女都在80几下呈现贫血边缘，正常血红素在最低值免疫体也会下降。

妇女病所有根源，一定要走回传统坐月子的食疗：麻油鸡丶麻油猪肝丶麻油腰子。麻油没有冷压的方法，以高温处理的脂肪酸仍可供应身体所需。而高温处理的花生油中的花生酸已被破坏殆尽，所以一定要吃生花生。女人吃猪脚煮花生，花生淀粉在人体上合成B1。所有女性最怕压力，女性要有完美的健康，不能有病才能对抗来自各方压力。结婚後建立家庭定要自己奋斗，生下小孩要自己带，我个人不赞同让外佣带小孩，因为台湾的社会型态会被同化。

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声明：本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。

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