祝福平

桑叶丶紫苏叶的应用

桑叶的用法很多很棒，不只用在养蚕，桑叶是相当好的东西，但是很少人去用到它， 为什麽?因为观念的问题，因为我们人尤其中国人都往上看，看皇帝吃什麽，我们就想吃什麽，就好像慈禧太后喜欢吃鱼翅，大家都想要吃， 看哪个了不起的人喜欢吃鲍鱼大家都想要吃，塑胶大王喜欢吃牛排大家都要吃牛排，都往上看，事实上那些指标性的人物有吃桑叶也不会告诉你，他认为桑叶是蚕的饲料而已，有什麽好吃的?事实上是太棒太棒了。

曾经在日本有一家铁板烧， 每天中午供应40客，晚上供应60客都要预订，只卖这些而已，为什麽?因为他们采的是新鲜的嫩桑叶，叶子宽宽的，在有太阳的时候时候采好，装在塑胶袋里面马上冷藏起来，保持叶子的新鲜，牛排煎好，桑叶的两个面抹一点点冷榨的亚麻籽油， 铁板上煎好的薄薄的牛排用桑叶卷起来，再用牙签串好，这个味道是世界一流的!台湾有人模仿，他不用桑叶用紫苏叶，我去吃一次就不再去了，用紫苏叶是错误的。你们要知道紫苏叶不能够配牛肉，牛肉配桑叶最好，叶子是生的要吃生的。紫苏叶要配什麽呢？像我们吃的禽类的肉鷄鸭鹅这一类的配紫苏叶。

用桑叶你们可以自己设计一套，用好的牛肉切成薄片，薄片不能切成像纸一样的薄，否则不好煎，用厚底平底锅抹一点点油，真正的油抹在桑叶上就好了，牛肉片撒一点细盐，一反一正煎好了之後用桑叶卷一卷，用牙签串起来就完成，桑叶一定要大的嫩叶。

老的桑叶采下来要阴乾，不能晒乾，阴乾之後包好。叶子一叶一叶卷起来装在压克力盒子放冷冻保存备用。

一般义大利面酱料用的香料叶子不是最好的，用桑叶最好，但要放多一点。桑叶可以和很多的食品放在一起，因为桑叶是蚕吃的东西，所以在中国政治人物的阶级意识型态下不吃这个东西， 就像我小时候有钱的人家不吃地瓜叶，认为地瓜叶是猪吃的，现在地瓜叶是一道很好的菜。

桑叶到了年龄大的时候可以和好的茶叶一起泡，以往大家都认为茶会解掉中药的药效，在以前的逻辑思维认为泡茶不能再放桑叶，因为它是低级品， 以前最高级的茶都是地主或者是有钱人或者是当大官的人在喝，农家都是煮茶梗来喝。事实上要喝茶叶，茶叶可以和桑叶放在一起泡，这是降血压利尿最好的，很多的利尿剂像西药的利尿剂都会伤肾，很多糖尿病的人到最後会洗肾，为什麽会洗肾?因为糖尿病的人肾脏利尿系统不好，会出现水肿，医师都会开利尿剂，西药的的利尿剂吃下去之後，肾脏会越来越衰弱，肾功能最後衰竭，衰竭之後就会产生尿毒，他就要洗肾，所以桑叶可以和好的茶叶一起泡，但不能用茶梗，和好的茶叶泡在一起，泡好了之後有糖尿病的人来慢慢喝，这种利尿好的不得了。

桑叶的叶肉都拿掉剩下桑叶的叶绒，这种叶的纤维可以用来揉皮肤，现在很少人用。桑叶取绒的方法是用阴乾的老桑叶去掉叶肉，剩下的就是绒，可拿来擦皮肤，皮肤本身产生的所有的问题像角质层等，大家都听过用菜瓜布洗澡，如果用桑叶的绒来做更好，菜瓜布对皮肤没有保护作用，用桑叶的绒才有真正的保护作用。

桑叶的绒还有一个好处，有香港脚的人把桑叶的绒塞在脚缝上，袜子一穿就走路，清爽的不得了，这个现在都没有人去做，因为以前中国人都没有长香港脚，为什麽？因为没有鞋子穿每天光着脚走在地上。有鞋子穿的人也不会长香港脚，因为穿的都是布做的鞋，用棉布做的也不会长香港脚，会长香港脚是穿化纤的袜子穿橡胶的鞋子。

桑叶的绒是如何阻止香港脚的霉菌生长?当桑叶的绒贴在脚缝上时会吸住二氧化碳，二氧化碳被吸住之後，霉菌就没有了食物，霉菌就没有力量，人的细胞就不会被破坏，脚就不会痒了。

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声明：本文内容所提及之食物或维他命…等，不具医疗与治病等药效，请自行参考。

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