植物葉類應用(四)熟的葉子
熟的叶子
熟的有好几种，一种是叶子可以夹薄薄的肉去烤，不要加任何的调味对气管的过敏非常好，以前肉要切的薄薄的很困难，像猪的腰内肉要用切生鱼片的刀子来切薄片，夹上叶子卷起来用牙签固定烤来吃，熟的叶类和蛋白质在一起它的作用就相当大，像空心菜的叶子炒牛肉相当好。
菊科的叶子要用薄薄的肉，像莴苣就是菊科的，现在切薄片可以用切片机很简单，肉先冷冻好之後再用切片机切片，肉片用锡箔包起来烘一烘很快就熟，可以蘸一点酱油调味。芸香科的叶子的叶子不要用老叶子，老叶子烤起来会有苦味， 嫩叶子有味道又不会苦。
另外，芸香科的叶子打细和蛋和面粉加一点盐做成一个一个的小面饼，蒸笼布用棉布或麻布做的，把面饼蒸熟，对於一般上半身的过敏很好，像眼睛鼻子扁桃腺皆可。
生的叶子有某种酵素的作用，有发炎的地方可以用来消炎，把嫩叶放在嘴巴咀嚼敷在发炎的伤口上面相当好。这些东西的应用在台湾的客家人用的最多，在竹北和关西之间的新埔五六十年前有椪柑和海梨两种橘类，用到叶子的时候就不分椪柑海梨，但是一定要用嘴巴咀嚼过之後再敷，以前那个年代没有什麽医生可以看病，都是以自我保健的模式在运作。
便秘和痔疮
便秘的吃法就又不一样，便秘时需要纤维素，叶子的比例要高，不能烤焦，叶子要切丝，不能磨粉，再加含有高纤维的食物，例如叶子切好後轻轻烘一下拌糙米饭吃，吃两天便秘就会好，好用的不得了，糙米饭要好吃在煮糙米饭时加一些种子油一起煮。
症状与病
中国人为什麽会发现这麽好用的植物? 事实上只有一点点非常简单的原理而已，这种简单的原理要经过很多年很多年的探讨，探讨为什麽会有效，事实上我们身体的任何一个症状，一定是缺少了什麽东西，好像记忆力不好的症状或者是眼力不好，包括痔疮包括有的人会胃下垂等等，他一定有缺一点点的什麽东西，这一点点的东西一般没有去研究的时候， 他都会当做病用药来治疗，药只会把症状遮盖住，里面真正的问题没有解决。
排挤效应
另外当什麽东西用太多的时候， 身体里面某种东西供应太多的时候，它一定会排挤掉另外一种东西，或者被去除掉， 像我们糖吃太多，假如一天吃四两的冰糖，最後维他命B群会被排挤掉这是第一点，第二点钙会被排挤掉，钙被排挤掉镁就没有办法存在，钾没办法存在磷没有办法存在，人就垮掉了， 因为排挤一个会有骨牌效应。
对食物不能有禁止，因为它有排挤作用，要从根本上运作才能取得平衡，为什麽会讲这些?第一丶 现在大家都没有吃糙米，第二大家也没有吃种子油，第三丶 大家都没有吃芸香科的叶子。
偏食
一直以来我一直强调教大家不要偏食， 只吃什麽或着不吃什麽都不是好事，偏食到最後就会出问题。
结石
芸香科的精油最主要是让你的情绪稳定，芸香科的果实它会使体内的柠檬酸合成会非常顺畅，我们身体上的柠檬酸的合成，它一定要有很完整的维他命B6和矿物质镁这一类的来帮助催化，如果催化的过程中没有供应这种柠檬酸的话，你就会肾脏结石或者膀胱结石，因为你缺乏了这个东西另外一种东西就相对的多，这个多出来的东西就是草酸，草酸会使我们血液里面或身体里面运作中的钙变成草酸钙， 其他能和草酸结合的矿物质都会和草酸结合，这种草酸结合物经过肾脏的时候过滤不掉，一定产生结核，肾脏是用渗透的方式过滤尿液，如果草酸结合物堆积在肾盂里面就变成结石，肾盂里面的结石有时候会转化，从输尿管掉到膀胱里面变成膀胱结石，这些就是我一直强调的不平衡所造成的结果，这个多馀的东西会捕捉某些东西停留下来，会停留在你的身体上。像现在的营养学家都告诉你饱和脂肪不要吃太多，饱和脂肪吃太多没办法转变成不饱和脂肪酸，细胞就用不到，用不到的时候他就会和我们的东西粘合在一起，这种东西会变成血脂肪，血脂肪就会员黏在血管壁，长期瘀积下来造成血管通路变窄引起高血压。
芸香科的东西会不会补血?不会补血，它会补气，一般补血的东西一定是根类比较多，任何的植物它的矿物质，在植物上所存在的部位都是一定的，叶子类的矿物质钾比较多，很多的叶类多多少少都能够利尿，所以洗肾的人就不能够吃绿色的叶子，洗肾的人他的肾盂不能过滤矿物质。
人为什麽会有病? 因为你某个器官对某个矿物或者对某个东西会产生一种不良的作用。当肾脏的功能降到很低的时候就不能供应高蛋白，用了高蛋白肾脏的坏死会加速。如果肝有问题的时候，又不能用低蛋白，用低蛋白的时候肝就活不了，常常有人治肝病用高蛋白，最後伤到肾。如果说不吃蛋白专门吃糖就会伤胃，制造胃病很简单肚子饿的时候喝一杯糖水，喝完了之後不要马上吃饭，隔一个小时再吃饭，连续半年你的胃就坏掉，这个不是什麽东西好坏的问题是太多或太少的问题，芸香科的叶子不要吃太多，一天只吃个几片就好的不得了。
年轻人多吃十字花科，老年人要吃菊科像莴苣，芸香科的有遇防作用，以前日本人的兵都带正露丸，里面有一种精油会抑制大肠的异常蠕动肚子痛就会好掉。芸香科的精油不是作用在里面，是作用在像鼻黏膜，眼的黏膜，皮肤上面，除此之外，芸香科果实的种子是收敛剂。
声明：本文内容所提及之植物或维他命…等，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
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