易经与本草纲目(一)
(陈怡魁 老师)
明朝李时珍跟很多在研究经络的人在一起，所以李时珍就配合下去，他把所有的物分为动物丶植物丶矿物，通通结合在一起，当为纲目，像网的意思，把动物丶植物都网起来。这本本草纲目书影响中国人太大，只要让它报导，报导那一种动物非常的补，那一种动物绝种。为什麽？大家去抓，从小的丶大的丶老的都吃光光。
一个非常好的例子，台湾的梅花鹿，以前在台湾里面是非常主要的动物，自从郑成功带着难民来台湾开垦的时候，那些难民带着手抄本的本草纲目一进来，因为人要健康要强壮，因为那时候每天要开垦山，一定要强壮健康，鹿茸能够补那里，鹿眼睛补那里，还有鹿皮丶鹿毛，到最後鹿的尾巴，也能够怎麽样，最後一直吃到鹿鞭最好，所有的男人如果要拥有很多女人就要吃鹿鞭，看到公鹿就抓起来，还活的，那一根先割下来，会不会绝种？就这样子绝种，台湾鹿是绝种之後，受到整个国际上的影响，最後台湾的中华民国政府在拨出经费慢慢培育一大群的鹿，再从恒春放生，台湾现在的鹿是放生来的。放生是付出很大的代价去培养出来的。
所以本草纲目里面有记载的动物几乎都绝种了，那一些动物呢？相当好的动物通通绝种，因为被中国人吃光了。本来在亚洲来讲，中国的老虎很多，水浒传武松在乡下走路，还会遇到虎，满山遍野都有虎，所以要入山砍材，那些樵夫最怕遇到虎，以前的老虎很多，最後绝种没有了。因为本草纲目记载虎牙能够怎麽样，到最後还是虎鞭，抓到公虎，虎还没杀第一个要割虎鞭。
後来本草纲目的记录翻译到全世界，非洲犀牛的犀角，所以非洲的犀牛被中国人的观念通通杀光。象牙，本草纲目里面写着象牙能避邪，所以大家弄个印章放在衣袋里，所以那些象差点绝种。可见这个着作影响人之大啊！
我们谈易经阴阳包括整个中药的一种应用。中国人把它分为阴阳之外，还定它的性情分为木火土金水五行，那麽它各有自己的阳跟阴。
所以这样子下来，诸位如果有读中医，伤寒论第一个方就是桂枝汤。它为什麽要用桂枝汤来加加减减呢？汉朝的时候，所有的人都穷人，病大概都是微血管收缩，气血不良，用桂枝汤就好了，所以当时的桂枝汤治百病，但是要加减，睡不着用桂枝汤加龙骨牡蛎，里面什麽东西？没有东西啊！既然没有东西怎麽会好呢？因为它有钙，钙有镇定作用，为什麽龙骨牡蛎是钙，龙骨牡蛎里面是碳酸镁和含有磷，还有钾，太好了。所以诸位你情绪不好，常常跟丈夫斗嘴，丈夫不爱你的话，桂枝汤加龙骨牡蛎，龙骨的比例要比牡蛎多一点。如果情绪不好又会腰酸背痛，加龙骨牡蛎的时候，牡蛎要多一点，龙骨少一点。要撒娇的时候龙骨要多一点，整个生理作用是半年，还没结婚的回去试试看，半年後有很多男生在你家门口，为什麽？因为龙骨里面有镁，但是你的蛋白质摄取要够才行。我常常讲蛋白质要够的话，吃猪肉最好。
通常我以前在讲演上课前的中午没有吃，早上我吃三个蛋黄再吃一斤的猪肉，就很有精神，你看我晚上两点钟睡觉，早上七点钟起床，睡五个小时，中午也不必睡午觉，晚上讲话还可以这麽大声，不过眼睛有一点点红红的。
在易经的原理上用桂枝汤，第一 人都是神经衰弱症，第二现在的人的食物磷含量太高，在那里有磷呢？所有的食物都有磷，包括吃的糖，白米饭的米丶面粉这一类，所有精致的东西丶所有的加工品，肉松丶鱼松，这些磷的含量都太高，人就会容易神经衰弱症。那麽怎麽样把磷拿掉?因为磷都包含在细胞里面，所有的磷都在细胞里面。那麽你必须吃什麽东西含有什麽东西下去之後，让磷拿掉要用钙，你不能说什麽食物钙最多，我告诉你到山上拿石头，石灰钙最多，那能吃吗？不行。钙一定要怎麽样的钙最容易吸收，一定要动物的钙，台湾有进口，德国的牛仔骨，那个是很好，不过牛仔骨里面磷的含量也蛮高，在台湾我就不太赞成吃。日本人就很喜欢吃牛仔骨，日本人是有大量吃鱼，鱼本身钙就很高，再吃牛仔骨下去的钙当然很好，为什麽？因为钙跟磷当中，它有适当的比例，一般在美国人在基础医学上的生理学上，钙跟磷的比例，钙2：磷1，正当的比值。这个比值如果不稳定的时候，人的生理状态就不太稳定。台湾的牡蛎那麽多，我认为用牡蛎最好。
清朝的慈禧太后因为她的含磷量也很高，慈禧太后她喜欢吃糕饼，糖啊或者那些小点心，小点心的醣类含高的话，米跟面弄的很白的时候，它含磷量特高。不过慈禧太后为什麽她含磷量高，但是她没有含磷太多的那种症状呢？因为她吃珍珠，珍珠里面的钙跟镁非常的高，所以她腰酸背痛的问题都没有。
现在很多的男女到了四十~五十几岁，所有医学包括所有的研究都认为缺钙，叫大家要多喝牛奶，牛奶的钙是动物性的很好的钙。事实上人吃磷的食物太多，当然你的身体上所产生的问题一定要补充钙把磷排出。你喝牛奶天天把钙添进去的话，磷跑掉，但是牛奶里面没有镁就不行。所以我还是主张用龙骨牡蛎，但是现在龙骨不一定是真龙骨。
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声明：本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考
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