灵枢与素问的应用(十三) 血液丶不饱和脂肪酸丶心脏
血液循环
血液循环系统疾病是目前文明社会有钱有权有势者的杀手，不是苦命人的杀手，苦命人的杀手是营养不良。心血管疾病是由於某种东西供应太多造成的。
已知的对人体有益的某种东西有22种的胺基酸，21种的矿物质，12种单醣类(来自碳水化合物)，三种不饱和脂肪酸。现在大家都知道血液循环系统需要脂肪酸的帮忙，循环系统的胆固醇才不会升高，能够保持血管的弹性，血管恢复弹性并不是因为胆固醇下降血管才会软化，一定要有不饱和脂肪酸。
大家认为不饱和脂肪酸都存在於植物的种子里面，像大豆丶花生和苦茶油丶芝麻油都是不饱和脂肪酸，但是用在血液循环它的温度不能超过65℃，植物性不饱和脂肪酸超过65℃以上就会被破坏，一般生机饮食主张吃有机种植的蔬菜用植物油炒来吃，这样等於是没有作用，有很多吃素的人说自己吃花生油，花生要高温炒过才能榨油，不饱和脂肪酸已经破坏。
不饱和脂肪酸
在四十多年前陈怡魁博士大量指导有心血管问题的人如何用食物改善，当时并没有告诉他们用脂肪酸，只告诉他们老祖宗留下一种改善这种问题最好的食物，很多人特别跑去问陈怡魁博士是什麽食物?陈怡魁博士说很简单只要心血管方面和血脂肪有关的，吃生花生米通通会恢复正常，其中95%的人听了之後不相信，当时相信并照着做的人都还活着，不相信的早就死掉，可见生花生米含有的不饱和脂肪酸威力惊人，陈怡魁博士对自己几十年前的先见之明感到很骄傲，现在讲求养生的专家都在鼓吹吃冷榨的植物油，足足落後陈怡魁博士四十多年!
铁质与血红素
心血管保持弹性需要不饱和脂肪酸，血液循环系统需要很多不同的物质，当铁质不足时血红素会降低，血红素的指数在12以下时心跳会加快，每分钟跳一百多下，供应铁质要考虑到那些食物含有有机铁，有机铁有很多种，要在供应之後能够吸收，只要充分吸收了有机铁，血红素升高之後心跳就会稳定下来，当做了剧烈运动心跳会稳定在一定的速度不会过高，因为有足够的血红素供应氧气，所以心跳不必太快，也不会喘。
钙质与血液
血液里面的钙质一定要维持在一定的比例，是人体钙质总含量的1%，如果血液里面的钙质含量不到总钙质的1%时也会生病(会没有斗志，脾气很不好，只会空想)，这个观点是2001年所发表出来的，在台湾这种人很多，因为喜欢吃甜的所以含磷量就高，钙质的比例会下降。
人在满三十岁之後没有足够的技巧钙质很难被吸收，人体骨骼定型稳定下来的年龄是25岁，到了25岁以後想要再长高很困难，所以没有在25岁以前把钙质调整好时，钙质就没办法充分进入到骨骼结构里面，当血液里面的钙质含量不到人体总含钙量的1%时，就要从骨骼里面抽取钙质补充到血液里面，让血液的钙含量维持在1%的含量(造血机能是由骨髓担任)，如果长期缺钙到了三十多岁就会骨质疏松。钙化是钙质无法新陈代谢，磷的含量太高，钙质死掉的状态。
血液循环系统
血液里面含有血蛋白丶血小板丶血红素，有些人因为肝脏的问题或者食物的问题，凝血出现问题，造成凝血不良，很多小孩会因凝血不良而肠出血，这种情形一定要吃苜蓿芽。
心脏
在国外他们认为保护心脏要每天供应阿斯匹灵，他们的超市就有贩售这种锭剂。阿斯匹灵是一种杨柳酸会伤胃，对台湾人的效果不如想想中的好，陈怡魁博士就探讨原因，发现问题就在食物。阿斯匹灵原先是从植物抽出来的，後来采用合成的方式生产，吃牛肉和羊肉的人，阿斯匹灵的柳酸才有效，以五行的观点来讲，柳酸的酸性属木，牛肉和羊肉属土，吃太多属土的肉而产生心脏(属火)问题，当然是要用木来疏土，所以阿斯匹灵对吃素的台湾人来说不吃还好，吃了心脏还没治好胃先溃疡。
心脏还需要一种矿物质镁，镁一定要附着在另外一种物质上才能被吸收，人到了35岁以後一定要吃富含镁的食物，像苹果和生花生米，炒过的花生米它的镁已经凝固不会被吸收，镁钙铁磷钾有互相牵连的作用，缺镁会容易紧张，同时心跳会加速，每天心跳会突然加快一下，此时心肌容易疲劳，再加上营养不良又偏食就会越来越加重，磷的供应量又过多时很容易幻想，过多的幻想就会有通灵现象。
动脉硬化
基础医学认为动脉硬化和低密度脂蛋白有关，低密度脂蛋白黏着在动脉血管壁上就会血管硬化，低密度脂蛋白为什麽会黏着？新陈代谢的过程细胞死亡会产生自由基，自由基的存在就有黏着作用，使低密度脂蛋白的氧锁住，黏着在血管壁造成动脉硬化。要处理动脉硬化首先要降低低密度脂蛋白，再来要减少自由基，需要六个月的时间复原。
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声明：本文内容所提及之食物或维他命皆为提供营养方面建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
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