吃出健康好運到(二) (下之一) - 認識大師 - 祝福平 陳怡魁 天目溶群 天目溶金 鎏金釉磁化缽(太缽)
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吃出健康好運到(二) (下之一)

(陳怡魁 博士)

在我們的孝順兩個字當中,「孝」一定要,「順」就不要了。說要聽長官的話聽老人的話,如果是笨話還要聽嗎?因為那些話沒有進步,如果要進步就要有頭腦,所以我才要教這個吃,教你進步,教你開朗,老人家講廢話聽而不記,錯誤的不記,正確的記下來,這樣就好了,我們要求進步。

AI是什麼?人工智慧,什麼叫智慧?就是亂想,有規章聽不懂,這種規章是存在的,1+1=?當然是2,但是在更廣的自然現象當中可以等於1,可以等於n,一個公豬一個母豬交配之後會生出很多小豬,兩個人結婚生了小孩就是三個人,或者是四個人,我們學八字的剋夫剋妻等於一,這是1+1=1,也可能1+1=0車禍死掉,這個智慧台灣的教育沒有。

要想有智慧就要吃種子油,種子油有很多種,台灣的花生不要吃熟的,要吃生的,苦茶油吃生的會中毒,麻油不要炒過的,炒過的香油沒有效,北美的亞麻仁油是真空乾燥降溫到4℃,水蒸氣會出來,如果低於4℃水蒸氣就會結冰出不來,水蒸氣出來之後才榨油,生產成本高賣的貴,台灣沒有進口。

我研究種子油研究了40年,事實上台灣的花生不要去乾燥就很好,而乾燥出來的是用108℃高溫烘焙出來的,水蒸氣都被拿掉,再來泡鹽巴水做成鹹花生,這種花生脂肪酸都破壞掉殆盡,至於花生油要先用一百多度炒過,連殼一起榨。台灣有苦茶油,苦茶油也是烘焙過的,烘焙過苦味才會降低,有益的脂肪酸已經破壞掉,但是植物鹼還是存在,用來拌麵吃不會胃潰瘍,這個種子相當好。

有些種子是有毒的,像木鱉子有毒不能吃,還有巴豆吃一粒就會拉肚子,台北醫學大學的一個醫生被人家請客,拿一粒銀杏只是入口咬,就昏倒送急救,銀杏含有痕量的氰化鉀,有百萬分之一的人對此會過敏,他是其中一個。可見他是奴才的後代,因為有權有勢的人後代不會過敏,銀杏是高級食材,吃白果會過敏的十八代祖宗一定是奴才,因為沒有這個抗體。

米、豆、玉米、小米、小麥、大麥都是種子,大麥可釀啤酒,這些都是種子,種子是乾卦,所以不吃飯(米)的不聽話不耐煩,為什麼不聽話?因為聽不懂,如果你家的小孩子吃零食不吃飯,你講的話他都聽不懂,聽不懂就造反,所以我們的教育是三餐煮飯配菜,現在人是菜配飯,甚至是配地瓜泥,配馬鈴薯泥,煮飯時可以放種子油數粒,讓家和而萬事興。種子油吃180天之後,活化了細胞,讓你的頭腦思慮清晰一些,接受新知識,表達新知識,你要用什麼表達?要用嘴巴表達,嘴巴屬兌卦是葉子,不吃葉子講話沒有人聽懂,吃葉子不是用炸的,所以日本人講話都讓人聽不懂,因為都吃炸的,為什麼豬聽得懂?你們有沒有遇到過養豬公沒有特定人養牠是不吃的,牠寧願餓死也不吃。豬很聰明牠都吃地瓜藤、地瓜葉。

綠色的葉子要用豬油煮,一個禮拜要吃三碗,差不多300公克,吃素的人用真正的奶油煮,要用綠色蔬菜嫰的葉子,如果這樣吃不會腦出血,不會頭腦癡呆,我們兄弟姐妹九個統統是吃空心菜葉,吃地瓜葉,包括萵苣葉、白菜葉子煮豬油,煮丁香魚長大的。

吃綠色的葉子一定要有動物性的脂肪酸,用豬油或奶油煮,不是用炒的,炒的話溫度超過100℃,煮的不會到100℃,油爆香加水,水滾的時候把切好的葉子放進去叫做煮。我媽媽生九個小孩,我媽媽煮空心菜煮地瓜葉,什麼東西都是煮,煮空心菜先用五花肉爆香,加水煮滾,再放空心菜,你們知道煮多少嗎?煮一整鍋,一般是吃飯配菜,我們是吃空心菜配飯,為什麼?因為沒有米,丁香魚是日本來的,菜是我們菜園種的,米是日本人配給的,小孩子2兩,有讀書的4兩,老人不能吃太多給6兩,軍方徵收的一斤,我們能這麽強壯是吃空心菜和丁香魚,當然也有豬油,為什麼會有豬油?日本政府搜刮稻米,我就種地瓜,收成地瓜之後,家裏的床下面統統擺地瓜。沒有米,就用陶做的研磨缽磨地瓜成泥,洗出地瓜粉,地瓜渣養豬,地瓜粉真的很讚,當時不知道丁香魚為什麼那麼硬?煮丁香魚的時候先放一點豬肉,豬肉是我堂伯偷殺豬來的,煮到味道出來再用地瓜粉勾芡,太好吃了,比米還要好,當時的日本人難不倒我們,我們會變通。

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2020-10-25