預防黃斑部病變的食物營養攝取建議
糖尿病對老年人是最痛苦的疾病，當人體由外部供應胰島素的時候，血管裏的血糖會立刻轉換成脂肪，大量的脂肪很容易塞住血管，尤其是肢體末端的微血管堵塞造成人體組織壞死，嚴重的還要截肢保命。如果上半身的血管堵塞，嚴重的眼睛視網膜會剝離造成失明，現在的醫學非常進步，眼科可以做雷射手術。時下葉黃素的廣告現在很多，葉黃素是預防眼睛的黃斑部病變發生，並不能治療黃斑部病變。
針對滿35歲以上的人，我建議的食物是蒜頭拍碎或是蔥白爆香，放入切條的五花肉，再加適量的水，看你要喝多少湯，五花肉煮熟之後再加150公克的綠色靑菜進去煮，一般餐廳的靑菜都是用炒的，炒靑菜油溫高，葉子容易焦掉，焦掉一克的菜葉子會使一百克正常的菜葉子無效。
年紀越大的人碳水化合物攝取的要越少，人的年紀劃分不是壁壘分明的劃分，是以年齡層作區隔，從35歲到50歲之間的年齡層開始要對碳水化合物的攝取要節制，只有在活動性很大的情況下可以增加碳水化合物的攝取。
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聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考
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