食物與健康（二）種子油的運用（下）
油很重要，油能夠產生脂肪酸，油能夠強化免疫體，油分為動物油和植物油，醫生都說不要吃動物油，要吃富含不飽和脂肪酸的植物油，要天天吃，事實上不要吃到拉肚子就好了，你要適當的讓油在身體上吸收，不要吃到吐和拉肚子，油不要壞掉。
「仁」變成「油」，油會幫助頭部，在本草綱目裏就有記載，第一個鎮定頭腦的有酸棗仁。我為什麼會很有名?也因為效果太好得罪了當時的婦產科，以前我在北醫時有人不能生小孩的跑來問我，我說你們先去醫院做檢查，夫妻兩人都正常的話，才建議每天吃7粒~35粒生花生米，要吃半年。他們說有去做檢查兩人都很健康，我說都健康才能生，他們說為什麼？我說這是體質的關係，男方的精蟲有體質，女方的卵子也有體質，男方射精下去，女方體溫太高精蟲中暑了，會懷孕嗎？我講過今年七月份在山上中暑的事，我的體質不怕冷怕悶熱，如果熱我就會中暑，假若今天這裏沒有冷氣我不會來，否則今天勉強來了，回去要吃三天的藥，這是體質的問題，油是可以改變體質的。
李時珍在本草綱目用八個卦來做分類，分別是：
乾(天)種子
兌(澤)葉子
離(火)花
震(雷)莖
巽(風)皮
坎(水)菌、菇類、海帶、藻類等
艮(山)根
坤(地)果實
我教別人要雜食，什麼都要吃，因為我們人體75%都是水，海水囊括了地球上所有的物種，有哺乳類的鯨豚，也有菌類，現在科學家怕高溫造成南極融冰，萬一五萬年前的病毒被釋放出來會不會毁滅人類?這些病毒沒有預防針，病毒的預防針是疫苗。在座的人有沒有打過禽流感疫苗?WHO公布禽流感有96種，兩天就變種，有經驗的人就不再打禽流感疫苗，台灣人有抵抗力，歐洲人沒有抵抗力，在歐洲北緯45以內侯鳥會定期過境，感染了禽流感就很嚴重。
漢人是雜食的就算感染禽流感也不會怎麼樣，有發燒症狀吃一些植物的方子，症狀解除他活下來的話他就有抵抗力，20世紀初期的50年內歐洲人得禽流感死掉三千多萬人，科學家就拼命研究禽流感。
非洲也有侯鳥，非洲人死光了沒有?沒有。以前鼠疫也在歐洲流行過，死掉三分之一的歐洲人，28國死掉三分之一的人，後來研究滅老鼠。在農業大量使用農藥，造成蜜蜂大量死亡，蜜蜂不像人類繁殖的這麼快，一隻女王蜂在短時間可繁殖一萬隻，但是拼命用農藥的結果，現在的蜜蜂只有20世紀初期的三分之一，如果蜜蜂滅絕了，水果統統不要吃了，這合我的意。禾本科的稻米是靠風授粉，水果的瓜類都是蜜蜂授粉。我在加拿大研究葫蘆授粉很累，加拿大沒有蜜蜂，開花不結果，在台灣種葫蘆怎麼樣種都會結果，在加拿大種是統統不結果，在天剛亮時要去做人工授粉，剪一只雄花給雌花授粉，太陽一出來紫外線非常強，紫外線強的話樹幹才會直，所以美國的簡單傢俱都是加拿大木材。後來有授粉的都會結果，沒授粉的不會結果，所以環境要人去製造。
乾是種子，兌是葉，離是花，震是莖，巽是皮，而菇類、藻類、泥鰍都是含在坎卦裏面，所以有人敗腎你可以多吃像是海帶、雞肝等等。
坎是水，代表腎和膀胱，如果尿多你照這樣吃等你早上睡醒了才會去尿，就不會頻尿，頻尿就是敗腎，頻尿的話一個晚上要尿六、七次。
所以生孩子容易拜腎，在台灣生完小孩，媽媽要吃麻油雞，裡面放薑、加好的酒和雞肉一起煮。公賣局的酒精是用甘蔗渣釀出來的，現在台糖不種甘蔗，公賣局的酒精都是從印尼、馬來西亞進口的，我在台灣研究伏特加，台灣的伏特加為什麼便宜?難怪沒有效，它裏面酒精是向馬來西亞賣的，他們的酒精是用糖蜜發酵的，伏特加同樣是用禾本科的釀酒，原本真的好的伏特加是用黑麥釀的，這個就有效。
我的檀油我太太去做研究，泡在伏特加裡面會溶解，拿來做噴霧，到了我太太的家都是檀香味，在緯度高的地方沒有檀香木，印度有檀香木，檀油不會溶解在酒精，而用伏特加會溶解，每天搖動幾次，連續15天用噴霧器噴出來，房間都是檀香味，很香。
這個原料太重要了，為什麼歐洲不能沒有敘利亞的原油?因為敘利亞的原油是香的。我生在日本時代，有汽車經過我馬上跑到汽車後面去聞汽車廢氣的味道，味道好香。台灣光復以後，民國41年(西元1952年)我就在全台灣遊蕩，我只敢坐火車。沙烏地阿拉伯的原油是臭的，我聞了會昏倒，公路局的柴油車廢氣的味道是臭的，所以我不敢坐公路局的長途車，我坐的是台北市從日本進口燒汽油的車，因為蒸餾的關係柴油臭到不行，所以歐洲要用敘利亞原油。
艮(山)代表植物根的意思，要調節的時候吃白蘿蔔煮排骨肉，它的湯鮮美可口，如果用中藥的話，不管是什麼藥加一兩片的甘草。
坤(地)代表果實，要知道日本人治病用到本經下品的藥，一定要加紅棗和薑片，就像我們做菜要先爆香蔥白、薑一樣的意思，油是坎(水)。
種子，種子油有五千多種，看品種，我們吃的米有沒有米油?有!就是米糠油。糯米旱稻和粟，粟的種子沒有油，榨不出油，所以大麥小麥都沒有油，拿來發酵釀酒很好，台灣米的種子釀酒要用糯米比較好，像江南的紹興酒很好
種子壓榨產生的油是大豆油和花生油，一般花生油的錯誤在哪裡?是花生被炒香了再榨油。大豆的油是大豆乾燥再榨油，是沒有焙過火而溫度高的油。中美現在打貿易戰，假如是我在國家政策上統統買大豆，大豆榨油之後油粕做動物飼料，供應動物蛋白質給人，大豆的油蒸餾出來的天然維他命E卻賣給歐洲，歐洲吃的維他命E都是天然的，沒有紫外線的油摻雜在裏面，紫外線照過的維他命E是人造的，這種人造的維他命E吃了無效還會產生不同的疾病，要知道光波的記錄還在種子油裏面；可以看得到的大自然界記錄是什麼？就是樹木的年輪，年輪可以看出照到光的時間長短和角度和所處的生態。彰化的大菊花能在過年前盛開，需要有足夠的誘發開花的光照時間，總光照時間要達到一千個小時才會開花，在花農的立場如果有陰天下雨20天，就要用燈光照射補足20天的光。
種子油可以調整體質，控制老化，這本種子油的冊子是西元1961年的著作，種子油我用了30幾年，我自己吃了40幾年，我哥哥和弟弟說:「你看書都不用戴眼鏡是為什麼？」我說我都吃種子油。
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聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考
