香蕉與憂鬱症的關聯
請問陳怡魁老師:
網路上傳:吃香蕉可以抗憂鬱。請教老師真的吃香蕉真的可以抗憂鬱嗎? 原理是甚麼?
陳怡魁老師:
這個時代,大概很年輕工作者緊張遇到壞老闆,要搞業績,如果沒有這個業績就沒有飯吃,或者我家裡的人沒有飯吃,連稀飯都沒有的吃。這個我研究五十年了,問題在那裡,現在會有憂鬱的現象,第一個、營養不平衡,第二個、鈉太多,大家都以為吃鹽巴才有鈉,麵包中含太多,早餐大家都吃麵包、三明治吃到飽,再喝一杯紅茶,這個跟鈉有什麼關係?所有的麵包都要放發粉,發粉都是速成的、人工的,這種發粉就是等於現在的小蘇打,叫碳酸氫鈉都是鈉,每天吃,不要吃幾年,吃了五年你就躁鬱症,因為鈉太多,這個鈉吃太多一定會。
以前汽水會那麼有名,那麼好喝,它是用碳酸氫鈉跟檸檬酸產生的二氧化碳,那麼液體裡面的離子有檸檬酸鈉,所以在40年以前,喝到汽水心情好的不得了,現在喝汽水越喝越鬱卒,為什麼?現在只有香料跟糖水加二氧化碳,開了才會冒泡,沒有這種成分。我為了這個東西觀察40年,有一個攤位是賣飯糰,附上一杯豆漿,在旁邊有一個美而美,都是三明治跟紅茶,有的人吃這個,我觀察20年來,天天去吃三明治的人,五年後,走路碰到都要相罵,一直飆罵,我們站在旁邊,他飆罵的人已經跑兩公里了,我們走路的在他身邊還一直聽他國罵,問題就在這裡。吃飯糰中間夾一個油條,喝豆漿的,好客氣都非常有禮貌,奇怪啊?我到什麼時候才證實這件事請,日本大地震,核災都出來了,三月天還很寒冷,排隊,想到了他們都吃米的人,三十幾年前紐約大斷電差一點暴動,再來十幾年前蒙特婁因為它的水力發電,它電線冰到斷掉,也差一點暴動,他們都吃麵包的,情緒不會穩,因為鈉太多。因為香蕉裡面有鉀,那麼假設這個人,是三餐麵包度日,而會有憂鬱症的現象,我是建議你三明治吃完之後吃上兩根香蕉,這是我個人的原理就是這樣子。
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聲明:本文內容所提及之食物與維他命皆為提供營養方面建議,不具醫療與治病等藥效,請自行參考。
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