SAFFRON泡酒與貢桂的運用
請問陳怡魁老師:
請問Saffron泡製的高梁酒,若是感冒者或是高血壓患者可以喝嗎?請問Saffron含在口中的功效與泡酒喝一樣嗎?請問貢桂或是桂尖食用時,感冒時可以喝嗎?
陳怡魁老師:
我認為Saffron外用最好,我都教人家用58度的白酒泡,它的效果濃度3%最好,1000mcg等於一克Saffron, 300cc還沒有到3%,才千分之三而已,效果最好是用75度的酒。Saffron我不贊成泡酒喝,但是常常喝酒的人,泡它來喝的話,這個酒傷肝程度會降低百分之八十,普通酒都會傷肝,酒傷肝是最容易的。
怎麼樣感冒喝酒保證傷肝,如果你有吃感冒藥再喝酒,那一定傷肝。高血壓你喝酒一樣傷肝,但是假若你非常的勞累,體力花了很多,要讓它的血液循環快,要發汗,勞累為什麼要發汗呢?因為勞累的運動,那麼這一種的作用力,等於燃燒它所含在我們身體裡面細胞液裡面所含的二氧化碳太多,讓血液大量的循環,供應氧,包括水分把它代謝掉,那個就喝一點紅花泡的酒蠻好的。這個在西藏做勞工的時候,仁波切、法王就會賞識這個酒給他的勞動非常激烈的人,太疲勞了,它就是上等。
一般真正的Saffron要把促進血液循環正常良好不容易生病,不容易怕冷,不容易怎麼樣的話,都要生吃,生吃的量依照年齡,真的你長期吃就不容易老,你一歲就吃一根,兩歲兩根,但是它太貴了,1000mcg大約500-600根,這是相當好的東西。
請問Saffron含在口中的功效與泡酒喝一樣嗎?
不一樣,剛才已經講過了。
請問貢桂或是桂尖食用時,感冒時可以喝嗎?
太棒了,20世紀初期最好的感冒藥是可樂,那麼它裡面就含有貢桂的味道,事實上以前是用磨粉的,貢桂用銼刀磨粉倒下去,當時還沒有合成咖啡因,但是有萃取出來的咖啡因,當時的感冒藥是用萃取的咖啡因加上貢桂用銼刀磨的粉,再加上什麼,因為感冒都會發燒,一般都吃不下,它處方一定要再加萃取的咖啡因,包括貢桂的粉,一定要很細的粉再加葡萄糖,這樣子就舒服了。現在感冒大家都去買感冒的藥,事實上不用,我的經驗,非常簡單,你去星巴克咖啡買三份濃縮的黑咖啡100元,我感冒我都這樣做,貢桂用銼刀銼在咖啡裡面,再攪拌一下。大概20分鐘,整個就舒服起來了。感冒不是會酸痛嗎?就這樣子就舒服了,看你酸痛的程度多大,那麼貢桂磨一磨加多一點。感冒藥吃久了傷肝性非常強,喝可樂不傷肝,但是它所加的糖,現在可樂的甜度用果糖,再來一個無熱能的可樂叫健怡可樂它是用代糖,那個就傷肝,那麼你一傷肝之後,會怎麼樣的情況?在我的觀察20年來,大概都會血管硬化、會高血壓。因為肝本身沒有辦法吃下去的食物,沒有辦法產生高密度脂蛋白的膽固醇,沒有辦法產生這種酵素,來把你的食物產生高密度脂蛋白,如果沒有辦法產生高密度脂蛋白之後,那麼你的動脈血管就會產生硬化症。這一種的產生血管硬化症很糟糕,腳中風腳開刀,腳中風把塞住的地方開了之後,腳還能走路,但是中樞的這個地方中風,你要把他救活了,都是植物人,全家為了照顧他都會成為植物人。你拿著一支貢桂到任何的中藥房、全中國中藥房都買不到,因為沒有了,這個貢桂是越南的國寶,越南它也不會告訴,你要買貢桂我就說沒有,好的東西,你明明有我也說沒有,為什麼?自己享受。
貢桂磨一點點20mg,一杯咖啡倒進去,用一根棒子攪一攪,一喝很香。
貢桂的吃法非常簡單,用一個杯子,一支貢桂就好,把水加到九分滿,把蓋子一蓋,放到電鍋蒸,開了幾分鐘即可,不必等電鍋跳起來,放在裡面保存熱度,等要喝時再拿出來喝,好喝的不得了,有的人還說要續杯。如果是這樣子只要一根就夠了,那個等於一種非常好的享受,當然這種享受跟品酒一樣,千萬不要一口氣乾杯,那是笨,要一口一口品嚐,要有這樣情況才是非常好的事情。
桂尖它就不必要去蒸,你把整包打開倒在那裡面,只要開水一開一沖,把它蓋住,涼了把蓋子拿掉,有另外一個杯子,跟這個一樣倒過來,這個就不要電鍋再蒸。這兩個效果完全不一樣,它長的位置不同,同樣一顆桂樹,它的部位不一樣,對人的效果就會不一樣,桂樹最貴的東西,不是貢桂,是千年下來,那個桂不會死掉之後,根出去長的叫桂林,我們就很難拿到,以前獨裁時代,如果拿到要真正是貢桂,一定要送到給最高領導人物收藏。
桂尖也有一些好處,對高血壓的人,它是一個相當好的利尿劑,包括血管的輕微軟化作用,對感冒都有效果,但是剛才對感冒最好的是貢桂加上煮一杯濃縮咖啡三份加上糖,糖有很多:砂糖、黑糖、我個人研究用冰糖最好。三十幾年前歐洲流行冰糖外面有一層焦糖,有一點香味,那個我認為也不錯,這樣子再來貢桂下去,我想感冒對這個是不亞於使用伏冒錠。但有一件事情就不如了,真正發燒的時候就沒效,我剛才方法就沒效,不要以為這樣也都可以。
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聲明:本文內容所提及之食物與維他命皆為提供營養方面建議,不具醫療與治病等藥效,請自行參考。
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