礦動植物的應用(三之二)莖木類、皮類、花類
莖木類
沈香和檀香屬於高價藥材，尤其沈香價格更貴。越南的沈香已經禁止開採，價格居高不下。檀香一般都是印度的。老檀木越久越好，尤其三千年以上的老檀木。真正會用檀香的是中國人，夏威夷本來是中國人的，以前廣東人都跑到夏威夷去開發，很糟糕的是把檀香連根都拿光，檀香山本來到處是檀香木，現在連一根檀香都沒有了。檀香是一個很好的情緒鎮定作用，所以非常悲傷的地方一定要點檀香。
皮類
五加皮是很好的健胃強壯劑，能夠祛風寒。到了清朝就加入了很多材料來泡酒，用高梁泡的酒就變成五加皮酒，五加皮酒最好再入加動物性的藥材來泡，以前的人認為有幾種動物性藥材是泡酒很好的材料，有虎骨、鹿茸。
肉桂的各個部位作用不同，它是相當好的植物，葉子可以釀酒，葉柄部分的桂尖味道很香，肉桂樹的細枝是桂枝，為桂枝湯的主成份，還有桂皮和肉桂，樹幹的粗皮刮掉之後就是肉桂，肉桂是樹皮的最裏層，油分最多。肉桂不能吃多，它會溶血造成流鼻血。中國人滷牛肉一定要有肉桂，肉桂最常用的是老人，用好的肉桂做的桂附八味丸對老人很好，八味丸能夠適度的強心，強心的意思是讓血液循環稍為暢通，好的肉桂會讓血液不會凝結，因為有溶血作用。不過現在的中藥房很難達到我們的要求，光是一個熟地的炮制都不照應有的步驟去做，根本達不到應有的藥效標準，熟地要用大火的去蒸，蒸完了再曬，曬的步驟不能用烤的，現在卻是用烤的，曬是為了行光化學作用，曬完了再去蒸，蒸是行熱化學作用，蒸曬的輪番過程就是產生藥效的必要步驟，現在的中藥只考量成本和利潤而已，有沒有藥效不是重點。
杜仲，陳怡魁老師研究到後來不能再繼續下去了，因為材料取得有困難，全世界最好的杜仲只有大陸才有，大陸對杜仲的控制嚴格到連種子都不外流，杜仲是一個很好的藥材，對於經絡及骨髓是很好的藥材，因為量太少對一個研究者來說不能等待。
牡丹皮對女性的情緒問題以及經期的經痛和各種問題都有緩解的作用，怎麼吃都可以，牡丹皮本身不好吃，可以先熬取牡丹皮湯汁來煮肉或者其他食物都很好，這個要長期吃就和一般食物一樣。大黃牡丹皮湯是非常有名的消炎湯方，對任何器官的消炎包括卵巢子宮炎膀胱炎及盲腸炎大腸炎都好用，在以前沒有抗生素的年代，中國富有家庭的婦女能夠存在就是靠這個湯方，不然的話中國婦女的地位比中東地區的婦女還不如，不但沒地位還要纏足，跑也沒辦法跑。如果吃科學中藥不能吃太少，吃太多會拉肚子。
花類
丁香有公丁香和母丁香，公丁香油多比較香，母丁香大比較不香煮水比較甜，一般認為公丁香比較熱。
藏紅花有補血作用，可以增加紅血球數目，西藏人住在四千公尺的高海拔空氣稀薄含氧量低，含氧量低血紅素就要提高才能輸送更多的氧，所以需要吃藏紅花，預防高山症，貧血的人也要吃藏紅花提升血紅素。
西紅花是菊科的，和藏紅花不同，西紅花是破血行血。
金銀花是解毒劑，配綠豆癀被稱為解毒仙丹。
菊花，中國菊花以江浙產的比較有名，泡茶喝的用菊胎也就是未開花的花苞，用菊胎泡鐵觀音被認為是貴族的享受。菊花的花苞在見白時才能採下來陰乾泡茶，以前皇帝召見進士喝的好茶就是這種茶。
聲明：本文內容所提及之礦動植物，不具醫療與治病等藥效，請自行參考。
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