香的使用(概述)
(陳怡魁 老師)
亞洲本身用香料，歸到宗教，所以香料歸到宗教，宗教用的相當的廣。尤其佛教，到了19世紀的時候，大量的用檀香跟沉香。事實上佛教在印度教興起的時候，佛教在16世紀就滅亡了，這些佛教徒留在西藏跟中國。中國當時最早進來是在長安，現在的西安，最後到了北京，北京是元朝開始，蓋了一個非常雄壯的寺。這個寺現在還存在，李敖有寫一本書，叫做北京法源寺，就是這樣子來的。
那個是元朝的時候，整個香就這樣子帶過來。沒有想到中國人的道教也用香，變成燒香那種香，道教所用到的香最早不是用檀香跟沉香。用最好的蒼朮。學過中藥就知道蒼朮健胃，把蒼朮做成香來燒，蚊子不會咬人。所以奠定中國宗教道教整個思想背景完全不一樣，小時候或者祖母的時代，是不是晚上吃飯錢，一定要在祖宗面前燒一炷香，早上起來燒一個香，晚上燒香的目的，大家都在客廳裏面，蚊子就不會咬到。所以到自己的房間就要掛蚊帳。客廳沒有蚊子，問題在這裡，最後才變成所有道教的香被佛教同化掉了，佛裡面是檀香，佛裡面是沉香。
檀香在中國用量很大，檀香都到印度去拿，在中國的境界，要到印度，一定要經過西藏，所以檀香的取得，要到印度就非常困難。
到了元朝的時候，從福建、廣東一帶到南洋去的船，已經非常發達，所以到了明惠帝的時候，就是明朝明成祖朱隸的時代，他就有鄭和下西洋，因為元朝造船業就很好了，所以他才能夠下西洋。
有一件事情沒有講到，歷史沒有記錄，夏威夷有一個島叫歐胡島，有一個叫檀香山，檀香山是中國人講的，外國人都不知道，中國人知道？把那裡的檀香挖光。連個根都沒有，因為在元朝、明朝的時候，鄭和下西洋，到那邊去叫當地的土著挖來賣給你，拿到絕種為止。很多什麼東西很好，把它吃光，所以什麼東西很好就絕種了。
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聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考
