食物學與命運講座(四之二)研究歷程和發現
(陳怡魁 老師)
我把研究的過程，並不是用一般迷信。我從1963年~1971年都是在做義務義診。因為我針灸很棒，弄得很好，在義診當中一面用針灸、一面用中藥的食物調整，看看會不會把命運、或者痛苦解除，針灸好像會，那時候大家很少用針灸，中醫是最近這二十幾年被我炒起來，到了民國70年的時候，成立財團法人台北針灸中心，就開始做義診，之後感覺這個求證方式勢力太小，我求證方式有兩種，一般是用天然的食物，包括中藥，再來就是針灸，這是兩個配合，止痛方面都用針灸，非常成功。成立基金會，全國教針灸、八字，算命、食物。
1962年~1971年，我們都在農會做義診，因為那時候農民還沒有健保，那時候統計結果發現確實整個命運跟食物有關，為什麼台灣人怎麼這麼痛苦呢？不吃肉，喜歡吃肉的人不會消化，你吃了肉，肉有一個胺基酸非常重要，但是你不會消化，就堵塞了你的血管，變成脂肪，變成肝硬化…，就會帶來很多的問題。這樣一直研究下來，到了1987年，有人發表，這種理論不是我們的能力範圍，那麼發表下來就建立一個體系，大家知道一下，我們的好運的時候，在你的血液上，可以分析出來。
1987年有人發表人的感覺跟血液裡面的血清素有關，我恍然大悟，好運、壞運，所以說人家看風水那個環境，能夠製造你血清素提高，如果你那個環境或那個食物，讓你的血清素一下降話，產生壞運。我們血液裡面非常重要的有紅血球、有一種素叫紅血素，再來一個血小板，就是凝血素，在血液裡面有血清，叫血清素，大家不要看這個很簡單，人的生命就這幾個在控制。
我們呼吸的氧，你沒有一個血紅素的話，你就不行，所以貧血的人，血紅素降低的人，如果他從小血紅素就比較低，大學考不好。為什麼？記憶力沒有，輸送到腦部的氧不足，所以為什麼腦部缺氧的話，馬上變成植物人，他能夠記得什麼？那麼凝血素低的時候，你到處出血，就不好了。
很多的人被毒蛇咬到，要打血清，你用血清下去，就有血清素，增加排毒排出去。所以1987年人家發表就是說血清素會讓人家有快樂感，會被愛感，還有榮譽感，成就感，那麼你有成就才有成就感。你有富有感，感覺活的很快樂。
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聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考
