食物的相互共振(十一)香料(三)
(陳怡魁 老師)
宇宙上的空間有乾兌離震巽坎艮坤八個，乾是釋放的力量，八個當中每一個的力量不同，所以才產生地球每秒有八個赫斯，我們就用這樣子來感受。可以感應到將來半年、一年後的叫做先知，跟地球上同時感受到這一件事情，叫做先知。
花香
花晚上才會放出香味，這個是理論二氧化碳CO2的關係，晚上由於植物的呼吸作用產生二氧化碳的時候，那個花才會產生香味。所以在第二次世界大戰的時候，唱夜來香的歌，夜來才會香。所有的花到晚上開的時候，只要有樹林產生的二氧化碳，花都是香的。鄉下的晚上只要你在風尾，它長在竹林裡面寄生的叫夜合花，那多香啊！
這種的波動要來共振，但是你必須要有介質，什麼叫介質？就像我們要很多的營養，或者我要煮飯一定需要水，或者你有水你才能去種稻，才會長出稻米。所以說你要吃水果，必須那一棵果樹有供給它水，光合作用才能生水果。沒有水這個介質，就沒有辦法送營養到你的身體裡面去。你要得後知後覺你必須跟地球的脈動同步，再來要有一個香味的介質。後知後覺可能你用上10年、20年、30年你就有先知先覺。
台灣比較特色的樹蘭花，很香，含笑花、玉蘭花，再來立春以後的芸香花，它是云香科的植物，跟橘子、柚子同一科的，還有一種茉莉花。這些花香要把它萃取下來，在20世紀的時候，大概都要用有機溶劑，酒精、工業酒精、乙醚，溶出來之後這個東西不能水溶，所以說我們所有的精油裡面它都是有酒精味道，或者甲醇的味道，它不溶於水。但有時候也很難溶於酒精。變成要去聞到這些香味的時候，必須要有一個溫度花香才能揮發，沒有想到台灣也曾經轟動大概五年，卻發生很多的問題。聞久了之後，有的人會過敏，有的人腦筋反而不清楚，越聞越糟糕，甚至於有的人認為它會在你的鼻粘膜、腦神經裡面產生某種不良作用。
那麼這麼多種的花香，每一種都不同科，木蘭科的含笑花，蘭科的蘭花，玉蘭科的玉蘭花是，芸香科的芸香花，木犀科的茉莉花、桂花，每一個科都不一樣。到了20世紀的末有人發表要把這一種香料在水溶液中能夠運作的時候，它的萃取的方法不能用有機溶劑，必須要用液態的二氧化碳。二氧化碳在工業上使用和當作冷凍劑。它有什麼好處呢？它不會產生水，它是固體的，固體的把熱吸收之後會變成氣體，直接跑掉。
在使用熱體的冷凍大概都用二氧化碳當為冷凍劑，但是二氧化碳要成水液體很困難，必須要有非常先進的設備。要有一個保持攝氏-52度C的狀態，但是它的周圍要有53的大壓，我們生活當中只有一個大氣壓，要這個大氣壓的53倍，這個二氧化碳才會產生液態。把鮮花它放進去的時候會脫水，因為它液態濃度很高，它的水份就會直接跑到二氧化碳的液體裡面，就變成碳，乾掉除掉，把二氧化碳拿出來給它自然揮發掉，出來就是我們用的香料。
採花的時間要它正香的時候，從戌時(晚上九點鐘)以後開始，採收的時候戴著頭燈，照到哪裡採到那裡，採好之後包裝起來完全密閉再運送。
真正研究香料還是法國。聞花香每個人的感覺都不一樣，為什麼？你的鼻粘膜裡面的水份，每個人的濃度不一樣，鼻粘膜裡面有的鼻屎乾乾的你就聞不出好味道了。稍微有濕濕的，有水份的才行。
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聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考
