植物葉類應用(一)解熱的機制 - 營養食品 - 祝福平 陳怡魁 天目溶群 天目溶金 鎏金釉磁化缽(太缽)
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植物葉類應用(一)解熱的機制

中國人研究中藥最早是從植物葉類開始的,這是速度最快的應用,為什麼會那麼快?就解熱劑來講,在以前有一件事情是中國人最懼怕的就是發燒,發燒中國人沒有藥,一般中藥的解熱劑效果並不好。在台灣從日據時代以後,所有的醫療市場都被西醫佔據,因為台灣沒有研究葉子的專門人才包括這種知識的傳授。中藥的效果不彰造成當時阿斯匹林的出現大家都接受,救了台灣很多的人,變成台灣人比較相信醫生,因為小孩子一發燒去醫院就不燒了,發燒吃中藥再怎麼吃都治不好。

解熱的機制

到了民國51年的時候,我進入台北醫學院負責藥用植物,我就開始研究植物的葉子為什麼對解熱有效?是用光合作用的原理,解釋它有效的原因,植物的葉子正在進行光合作用的時候,會產生一種現在人無法產生的醣類,現在的糖類是六碳糖,光合作用當中會產生的七碳醣,七個碳的醣非常簡單,只要在某一個地方的時候它就會分開,分成四個碳和三個碳的化合物,三個碳再加上別的三個碳就變成六個碳的單醣,有的變成別體醣或異別體醣,單醣就這樣合成出來,葡萄糖也就這樣合成出來,這是非常有趣的事情。

光合作用理論的發表,是生物學家在1966年發表,我當時非常高興我就用這種原理去探討,探討的結果真正要解熱我們現在的藥物就用阿斯匹林,以前還有非那西丁、舒爾必寧等的解熱劑,現在都用阿斯匹林、scanol、普拿疼這一類的解熱劑,它離不開碳。像阿斯匹林這樣子的解熱劑叫柳酸, 阿斯匹林是從柳葉裡面提煉出來的,柳酸的解熱劑非常傷胃。我當時不太了解我的阿嬤都會教人家什麼時候去採什麼東西,我現在才知道什麼時候才有那個東西,我阿嬤冬天常常用鵝腸草,鵝腸草在田園的產生有一定的時間,它一定在立冬以後一直到立春這三個月生長,就是在這個期間採這種草,這種草的綠色行光合作用適合台灣北部田園的土壤,包括台灣北部的氣候。在這樣子的環境之下,你發燒的時候採這個草榨汁加一點點鹽和蜂蜜,加蜂蜜是裡面有兩種單醣,有果醣和葡萄糖。所有的單醣是光合作用進行當中由七碳醣分解成一個三碳和一個四碳,由三碳和三碳結合成一個六碳,這個四碳有時候也和三碳結合成七碳又分開,就這樣一直打,四碳就是推動整個過程的力量,把三碳接上七碳把它推出去,看看哪個地方有六碳結合,變六碳醣單醣下來,但是結合不到的三碳可能從別的地方推出來,這個四碳接住又推出去,和打排球一樣,看誰能殺到球,這樣子一直運作,就是在運作的過程而已。

解熱就在六碳醣和七碳醣這樣子的運作當中進行,民國57年夏天的時候在桃園縣有個種田的在田裡中暑,中暑他們有個很好的方子,用黑糖攪拌太白粉加水生的灌進去有效,可以馬上解熱,我就知道黑糖裡面一定有單醣,太白粉也是有很多碳的複方的碳水化合物,它可能在攪拌衝擊當中能夠分解出來喝下去就能解熱。

葉類植物每一種都有它不同的成份,它的成份有很多種,有纖維素葉綠素等各種成份,還有很重要的植物鹼,各式各樣的植物鹼,還有芳香劑各種的酚,我們所知道的光一個紫蘇葉裡面,包括所有的有機成份算下去有八十多種成份,但是這八十多種成份吃下去是不是每一種都有效?不一定。怎樣才能發生效果?是你身體需要的,在那裡面有的你吃下去才有效,也就是說我這個症狀缺哪一種成份,這八十幾種都吃下去沒有關係,你只會吸收你所需要的成份,其他多餘的會排出體外,對你沒有影響不會傷害到你,你不夠的而它有的才會被吸收過來。

任何的東西像我們現在的社會現象太複雜了,他都有缺一點什麼,為什麼不可能均衡呢?是我們現在太複雜了,我們體內的所有酵素都受到打擊,像我們的空中充斥著各種的電磁波,光是一家電信商就擁有數以百萬計的電信門號,這些門號都是靠電磁波在運作,所有的電信商門號加起來有兩三千萬,我們每天都被這些電磁波衝擊,萬一我們頂不住這些電磁波的某一段的衝擊就發生問題,發生問題不是馬上表現出來,這種會造成問題的電磁波只有一點點,我自己感覺不到,旁邊也感覺不到,但是未來會感覺得到,這個未來是哪一個未來?好像有人走路的時候發生意外,只有在那千分之一秒的時間發生,就是千分之一秒,就那麼一點點,為什麼這個人會生病?是累積了很多很多的千分之一造成的,累積到只好用西藥把它蓋住,看起來好像沒有病,當這個西藥的藥效沒有了的時候人就死了,我們現在的病都講說你的免疫體不行了才有這個病,有一種病叫AIDS,是後天免疫不全的病,到最後要死之前都要打類固醇,看有沒有辦法提升起來,如果沒辦法好起來就沒有辦法了。

黃帝参,也可以用熱水泡好了就可以喝,早上吃兩個蛋和我們的維他命食品,再喝泡好的黃帝参,参片軟軟的咬一咬一起吞下去也很好吃。為什麼吃了黃帝参會很好?因為我們體內失去的不會再流失,會慢慢的補回來,它不能治什麼病,但是讓你沒有病不是治病,如果你已經生病了,你要看醫生,吃藥有效,吃任何的藥都有,這樣子而已。

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聲明:本文內容所提及之食物或維他命…等,不具醫療與治病等藥效,請自行參考。

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2017-02-12