祝福平

華夏中國文化中的陰陽五行，是一種古代智慧者觀察大自然得到的自然規律，和易經文化交互應用下，即使是在科學昌明的現代，仍是非常實用的應用科學。

將五行用在食物上，是陳怡魁大師的專長，六十餘年來的專心研究下，得到許多非常有用的結論，在其中相當符合實用科學精神的，是「星期食譜」。

一個禮拜中的七天，每一天都有對應的食物，這是「星期食譜」的最主要精神。對於這種理論實踐最用心的，是日本人，對日本有一些瞭解的人應該都知道，在日本人的日曆之中，沒有星期一、星期二、星期三等稱呼，和臺灣不同的是，日本人是以日、月、火、水、木、金、土的方式來取代星期一、星期二…等日。

因此，我們習慣認定的星期天是「日燿」，星期一是「月燿」，星期二是「火燿」，星期三是「水燿」，星期四是「木燿」，星期五是「金燿」，星期是六「土燿」。

根據陳怡魁的研究，日本人對於一星期內每一天的屬性瞭解，反倒超過同屬中國文化的臺灣，因此他的「星期食譜」，依照的便是日本的日、月、火、水、木、金、土燿系統。只要能依照這樣的規律選取食材，就能得到很好的效果。

在星期日，也就是日燿，需要多吃綠色蔬菜。

在星期一，也就是月燿，需要多吃蛋類。

在星期二，也就是火燿，需要多吃羊肉或是小腸、心類內臟，兩者擇其一即可。

在星期三，也就是水燿，需要多吃豬肉或是內臟類的膀胱和腎臟，兩者擇其一即可。

在星期四，也就是木燿，需要多吃魚類或是內臟類的肝臟，兩者擇其一即可。

在星期五，也就是金燿，需要多吃禽類，像是雞、鴨、鵝、各種鳥類或是大腸，兩者擇其一即可。

在星期六，也就是土燿，需要多吃牛肉或是內臟類的胃、肚、肫，兩者擇其一即可。

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聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供營養方面建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考。

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