四神汤的成份与功效
请问陈怡魁老师:
四神汤: 山药丶茯苓丶莲子丶芡实(或是薏仁)，搭配猪小肠(或是猪肚)，请问老师，使用芡实(或是薏仁)和猪小肠(或是猪小肚)，有何不同的作用?常吃四神汤，对人体有何好处?
陈怡魁老师：
不能有薏仁。四神汤用这四个山药丶茯苓丶莲子丶芡实就好了。现在外面卖四神汤是薏仁汤。那麽你吃薏仁汤利尿就好了。薏仁汤不能代替四神汤。
猪小肚，也就是猪的膀胱，这个两个大系列是完全不同，猪小肠属丙火，猪的小肚属壬水。一般在煮的时候，小肠跟小肚不要同时煮。要分开，煮完之後隔天吃，一天吃一样，连续吃八天各四次，非常好，整个体质改变，叫水火既济。小肠属丙火阳火，壬水属阳水，很奇怪，所有的中药，不能用脏，都用腑。小肠丶大肠丶猪肚丶小肚(猪膀胱)丶炒菜的时候，都用脏，菜的时候就用脏。猪腰丶猪肺炒凤梨丶麻油腰花丶葱白猪肝或姜丝猪肝，这个是脏，所以两边不太一样。
薏仁是一个非常好的禾本科的食物。是一种利尿，不会伤肾的中药，那麽猪小肠是代表非常好的蛋白质，它的胺基酸，在我们的肝脏所分泌的酵素，很容易产生消化酵素，包括吸收的酵素，那麽猪小肚是利尿酵素，不太一样。
没有好处没有人会吃，这是中国人的好处。你们有没有听过每次赌博都输他会去吃这个东西吗？不会的，所以说夏天吃四神汤，我非常赞成，因为它有利尿作用，再来有消化作用。因为夏天，我们所吃的东西囫囵吞枣，第二点夏天所吃的东西大概都是水果这一类，果糖纤维比较多，真正蛋白质胺基酸都比较少，猪小肠相当好。再来四神汤的山药属根，对於肠胃的保护，包括消化系统的保护也相当好，茯苓它是菌类，它这个菌含有植物性蛋白质，它的蛋白质比豆腐蛋白质好，豆腐的蛋白质它含有嘌呤，嘌呤会产生尿酸，只有茯苓这个蛋白质不会产生尿酸，反而会利尿，莲子是淀粉类，也是利尿非常好健胃的淀粉类。芡实是兹阴对於肾脏的淀粉的醣类，相当好的东西。
声明：本文内容所提及之食物或维他命皆为提供营养方面建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
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