猪肉中易囤积毒素的部位与原因
请问陈怡魁老师：
您说过猪的腹部大板油无法含戴奥辛之类的毒素，皮下组织油较容易有，请问五花肉的油脂算是皮下组织油吗？若是的话，要如何吃比较好？
陈怡魁老师：
不是无法，你要把它加进去就有法嘛！怎麽会无法呢！我以前讲的意思是腹腔内的大板油，在一个存藏储量当中，我们的微血管没有进入到体腔内的蛋白质里面。当我们的血液里面，吸收到了戴奥辛，血管没有到里面，戴奥辛怎麽会跑进去，不可能嘛！这是这样的意思。皮下组织的油容易有？不是容易有，如果那一条猪有吃到戴奥辛被吸收之後一定有，不是容易有，是一定有。但是要有吃到，没有吃就没有，就不容易有。
请问五花肉的油脂是算皮下组织油吗？你应该去问杀猪的，五花肉有皮没有？有。有皮有没有微血管？有。不是就有这样子而已吗。你再问下去的话，我就请你说那你就拿一亿两千万出来，买一部仪器回来我们就当场验，但是仪器你要出啊！不然的话我两只手一摸就知道有戴奥辛！不可能的，若是的话如何吃比较好？你要问那一条猪嘛！你有没有吃到戴奥辛？你问我没有用啊！问那一条猪，连那条猪的老板养猪的人都不知道，都不知道它有没有吃到戴奥辛
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声明：本文内容所提及之食物或维他命皆为提供营养方面建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
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