眼压高丶情绪差的饮食建议(钠丶镁的角色)
眼压高的人是早上没有吃到含钠的东西，像苏打水也有含钠，所以外国人不容易眼压高，除非它得到某种心脏病，医师禁止它吃含钠的东西，那麽它眼压才会高。很多人都不太了解这种原因，所以很多的妈妈做很多错误的事情，以为早上给小孩子喝一点鲜奶，弄一个白煮蛋或者吃一个馒头丶一个面包，或是弄一块肉给它吃，这样够吗？
所以在早年就我都建议当时的妈妈们，煎菜脯蛋给小孩子吃，两个蛋和萝卜切碎放一点葱花，当时全班只有八位妈妈有做到。这八个人的小孩的眼睛视力是全班最好的，也都考到了最好的高中的。
萝卜乾里面含有钠，萝卜里面的纤维才能跟蛋在一起，吃了胃不会感觉胀胀的，葱白开胸，绿的葱花没有那麽好，我年轻时当心情很闷的时候，我一天可以吃掉一斤宜兰日葱。水滚後把葱烫熟捞起切段，沾一点好的酱，味道真好。生吃也可以，不过吃後嘴巴有一股呛的味道。
台湾人很少喝苏打水，舒跑里面的钠不高，它稍微咸咸的是钠跟钾。你要了解两种如果平衡的时候，等於没有供应钠，因为钾跟钠两个会互相中和排泄掉，碳酸钠有二氧化碳，钠存在。粗盐有一个好处，它的味道有一点苦，但是它的苦是含有镁，所以以前腌菜通通用粗盐，粗盐一腌钠都会渗透跟菜里面的钾会结合在一起，变成钾钠镁在一起，吃下去情绪也会很稳定，因为有镁的关系。
以前的女人早上吃稀饭配酱料，比较不会发脾气，被婆婆虐待，她也比较认命。现在吃的是纯精致的盐，或者吃低钠盐，里面没有镁，如果这个媳妇早上每天都在家里吃饭，都用低盐巴来炒丶烫，婆婆如果虐待她，婆婆也会很痛苦。因为你没有吃到镁的时候，情绪就是会没有办法控制。
所以有很多人喝醉酒，不认识自己，因为喝酒的人都会认为自己没有醉，问题在那里？缺镁，人一缺镁就失去理智，所以每天酗酒的人，跟他讲道理是没有用的，因为有理讲不清。为什麽台湾乡下的那些嚼槟榔族一出事情就干xx，是自己错每天骂别人。那些人只嚼槟榔不喜欢吃苹果，他就缺镁了，那麽嚼槟榔为什麽会把镁消耗掉呢？因为这种人都喜欢喝浓茶丶嚼槟榔丶抽烟，就把镁通通代谢光，同时又没有供应镁，大量槟榔里面的槟榔素丶儿茶硷，石灰里面含有钙，钙太多的时候会把镁排掉。
声明：本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
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