单醣丶双醣丶果糖各为何物？
问:单醣丶双醣丶果糖各为何物？三者之间有何分别？
答:真正的纯单醣有十二种，像别体醣，异别体醣，山梨醣，太洛醣这些，果糖它有葡萄糖也是属单醣。
双醣类，单独整个只有单醣的时候，像麦芽糖这一类的，但是一般有三种单独的单醣，好像一个别体醣，一个果糖，一个太洛醣，整个组合在一起叫做寡糖。
一般单醣它整个人体运作的时候，不要一修林，不要胰岛素，双醣就要，那麽三个单醣组合下来的寡糖也不要一修林。要一修林的话人就会老，利用的越多，人老化的越快，既然这样子让胰岛素通通没有的话，人也会死掉。所以说我们人体一定要平衡的。不能太多，也不能没有，没有也不行，太多也不行。
问:蔗糖是双醣吗？
答: 蔗糖是碳水化合物，它含有很多的醣我们叫做复醣，有非常多的单醣合在一起，它的键很长。
问:与梅子发酵後产生的糖醋，吃下後会产生葡萄糖，被人体吸收吗？
答: 蔗糖需要一修林，才会被吸收。蔗醣跟梅子发酵之後不会产生葡萄糖，任何的蔗糖都不会产生葡萄糖。蔗糖会产生两个系列，跟葡萄在一起而发酵的时候，它会产生酒精，并不是产生葡萄糖，跟梅子整个发酵之後，它是产生醋，而不会产生葡萄糖，如果里面甜甜的是纯粹蔗糖。只要它是蔗糖，要给人体吸收的时候，一定要一修林，人就会老化。所以诸位在客家庄的乡下住过，你要观察那些老太太，很喜欢麻糬沾着糖粉吃，每天都做的要死，最後都是满脸皱纹又弯腰驼背，问题在那里？因为她吃的糯米跟糖粉，这种东西吃下去要产生热能的时候，会大量分泌一修林，所以喜欢吃糖的人容易老。所以小孩子要让它很成熟，天天给他吃醣，小孩子讲话像大人。
问:有加单醣与无加单醣的效用差别如何？
答:有加单醣的不必使用到一修林，人不容易老。没有加单醣，如果里面有碳水化合物的话，我们人都是需要一修林。
问:核桃仁中的脂肪酸是亚麻酸或者是花生酸？对人体的影响何在？
答:是亚麻酸，很好，核桃可以多吃一点，它是供应你不饱和脂肪酸而已。何在？就是让你健康而已。
声明：本文内容所提及之食物与维他命皆为提供建议，不具医疗与治病等药效，请自行参考。
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