临官阶段的 食
「十二长生」，指的是十二个名词：长生丶沐浴丶冠带丶临官丶帝旺丶衰丶病丶死丶墓丶绝丶胎丶养。是华人文化中的永生密码。
以「食」为中心的成功之术，先设定目的，再找出适合这个目的该摄取的食物，如何吃，在什麽时候吃，要吃多少，如此以正确的方式执行下去，就能达成「临官」阶段的成功。
每种行为，不同职业要吃的食物大不相同，有的食物对某种行业或是行为有益，但是对另一种行业却可能没有好处，甚至会产生危害。食物的成功之术，必然要先设定目的，再吃正确的食物才是正确的方式。而在这种食物营造成功的过程中，自身对於食物的自主性是很重要的，也就是说，要能够吃自己想吃的，而且是正确的食物，不会被外在的环境或条件干扰，这样才能确保「食」术走向成功的目标。
然而很可惜的是，在现代人的食物摄取方式中，许多人已经失去了食物的自主性。排山倒海而来的各式各样食物有害理论，什麽东西都不能吃，什麽东西都容易长胖，容易累积毒素，搞到後来可能整桌菜没有一样可以吃，就算随便挟一样，也可能被老婆大呼小叫，弄到食不知味，不知所措。
在现代人食物的摄取建议上，陈怡魁大师主张的两个理论，都可能和现行的营养学观念有点不同，但是在华人永生哲学体系的探讨上，有很多观念本来就和现今盛行的科学理论有所不同。
陈怡魁大师的两个食物成功学理论，一个是主张要多吃动物性蛋白质，也就是肉类。第二，就是如果你面对的是一个充满竞争的环境，可以多吃蛋，更精确地来说，是多吃蛋黄。
在现代的营养学观念中，认为多吃肉是导致身体容易累积酸性物质，容易老化，甚至造成心血管疾病的诸多原因之一，轻食丶淡食，甚至全素食的观念大为盛行。但是翻开人类的历史，在史页上叱咤风云，成为最後赢家的成功者，却几乎全是肉食的爱好者。在孔子的论语中不时提到的「肉食者」，其实就是当时社会上的高阶层人士，所谓的「上流人」，这些人和肉食的关系，是互为因果的，因为身份高，有机会常吃肉，但从另一个角度来说，也因为他们常常吃肉，所以更具备有在相同环境下竞争成功的条件。
这一点，陈怡魁大师曾经在「肉食成功法」里很详细地说过。
另一种食物成功学，是「吃蛋成功法」。
在陈怡魁大师多年的研究中，只要是想要得到成功者，都会建议他们一天吃三颗以上的蛋，甚至有到一天吃九颗蛋的建议。
这样的吃法，在绝大多数的医生眼中，简直是荒谬而不可思议的做法，和现今的营养学完全相悖，有的人甚至会直斥荒谬，认为这样的建议，等於是叫人自杀。
因为在现今的医学中我们已经知道，鸡蛋的蛋黄中含有大量的胆固醇，而众所周知地，胆固醇已经成了一个恶名昭彰的代名词，许多心血管疾病就是因为胆固醇过高引起的。
因此，当陈怡魁大师提出「吃蛋成功术」的时候，受到的排山倒海强大指责，强度可想而知。
但是，很少人可以平心静气地思考一下，胆固醇的真正面貌是什麽？其实胆固醇本身是身体不可缺少的能量来源之一，人体运作所需要的能量，也就是「燃料」，有很大一部份，就是来自於胆固醇。
没有错，过量而沉积在体内无法排出的胆固醇，的确是造成心血管疾病的元凶，但是会让胆固醇沉积的原因，其实是人体无法将它代谢，就好像汽油能让汽车驰骋在平野之上，但是如果一直加汽油而不上路跑个痛快，久而久之，再好的汽油也会形成汽车的负担。
因此，胆固醇形成的种种病痛，主要的原因不在於胆固醇本身，而是没有以正确的方式将它代谢。
陈怡魁大师在「临官」阶段的「食」之领域中提出的两种食物成功学，都要有正确的配套的方式，那就是在摄取动物性蛋白质和蛋黄的同时，也要吃大量的绿色蔬菜，特别是富含叶绿素的叶菜。
因为要竞争的缘故，必须摄取的动物性蛋白质或蛋黄越多，要吃的绿色蔬菜也要更多，有的人甚至要一天吃三百到六百公克，最多有人还要吃到一公斤的绿色蔬菜，才能正常代谢体内的「燃料」。
吃，能够改变一个人的命运，而在临官的阶段，吃的重要性更是凌驾许多成功要素之上。
