拜拜背後的意義
(白金分享)
陳怡魁老師表示先人所留下的文化之一：「犒軍」(拜拜)，意義深遠，除了敬天法祖、敬鬼神之外，最主要的含意，就是在於藉由拜拜的三牲禮(雞肉、魚肉、豬肉)所帶來的豐富動物性蛋白質，能夠補充人們日常生活所需的重要營養來源。
陳怡魁老師以自己的母親經歷舉例：陳母在生完他的大姐後，有人告訴她，若要保住並繼承其龐大家業，就必須要吃素才能夠生男丁。所以在坐月子之後就開始持續吃素。過不了多久，三天兩頭就經常感冒。生病兩個月後仍無法痊癒，躺在床上像是奄奄一息的樣子。於是家人就請高人到府上做法事一整個月，但病情仍然毫無起色
陳母當時認為自己在世可能時日不多，於是央求吃一隻鴨腿(那是她平日最喜歡的食物)，陳父就依其所求買來給她吃，沒想到隔天她竟然可以從床上坐起來，於是陳父再去買一隻鴨腿給她吃，沒想到隔天她就可以下床，然後再繼續買繼續吃下去，陳母吃了以後就有精神洗衣服，這樣持續吃了一個月，整個人變得身強體健。
可見食物的營養與均衡，不但與人的健康習習相關，有時經由錯誤的攝取方式還會危害到生命，所以不可輕忽營養對人體的重要性。
