營養影響身心健康

(曉鹿分享)

美國心理學家Maslow(馬斯洛)在動機論提出人有五個層次的需要:生理的需要、安全的需要、歸屬與愛的需要、尊重的需要、自我實現的需要。人潛藏五種不同層次的需求。在不同時間各種需求的迫切程度是各不相同。而人最迫切的需要才是激勵人行動的主要動力，迫切需要得到滿足，外在滿足化成內在滿足，人就感到快樂。

去年友人簡小姐因公司縮編合併而被裁員，單親家庭長大的她因而得了憂鬱症，也求助精神科醫師，但她又擔心藥吃太多會有副作用，詢問我可否用食物就好，因她每天都無法入睡。我鼓勵她持續去身心科就診，並請簡媽媽每天煮五穀飯、蛋黃、雞、豬、魚、與大量綠色蔬菜(用豬大板油去炒)及搭配善存，並每天正常進食。