地瓜葉
地瓜葉它事實上能夠吃的地瓜葉分成兩種：有一種在以前是飼料用的地瓜葉那是用在養豬，和我們人吃的地瓜葉的品種比較不一樣；第一個梗跟葉表面上沒有茸毛，但是呢？人吃的地瓜葉的地瓜多大，你知道嗎？手指這麼大這麼肥大，等於一個根而已，並不是可以長那麼大的一個地瓜。地瓜葉我們一般現在流行吃的地瓜葉就是用燙的，燙好了之後用油與香料蒜頭打一打，燙好之後放在不鏽鋼裡面拌一拌，倒在盤子裡面一份，我從一份15塊吃到一份40塊，這是地瓜葉。
其他的功能就大了，我以前在北醫的時候，就非常有名，很多小孩子發高燒不會退，民國五十幾年那時候的醫生，解熱劑大概只有幾種，像阿斯匹靈、對乙酰氨基酚、APC等這一類的解熱劑，當時的小孩子發燒，都會使用解熱劑跟抗生素的消炎劑同時使用，如果不能解熱下來的話，那麼小孩子就要住院了，為什麼要住院？很容易會產生肺炎，一產生肺炎爸媽就急的一塌糊塗。當時我是在研究藥用植物，我大概都用地瓜葉，正在白天有太陽的時候，採收下來榨汁，放幾粒鹽巴，汁把它灌下去，我告訴諸位，那個速度之快，比醫生打針還快，大概半個小時冒汗，一個小時退燒，記住這是沒有病的發燒，什麼叫沒有病的發燒呢？就像我們感冒，或者宗教界、通靈界來講，卡陰、煞到，這一類有效，真正發炎肺炎發燒，什麼樣的器官發炎發燒這個都沒有效。那時候我常常都用這一種，來幫助乩童，在台灣早期的社會裡面，這個是一個非常重要的一件事情。
在民國五十幾年就是公元1960年代，醫生解熱沒有辦法的時候都會去問神，乩童有沒有辦法？不一定有辨法，這個理論應該在它解熱當中，是光合作用的進行當中，很奇怪只有這個旋花科的含量才高，它會產生七碳醣。那麼七碳醣垂下去之後，放下鹽巴之後，這個鹽巴的離子化之後，跟醣類七碳醣會解成甘露醣、阿拉伯醣就這樣解成一個四碳一個三碳，把那個整個生理在生化上就產生我們的腦部裡面控制發燒的點就解除了，就不會讓它發燒。這個是一個醫生不願意研究的，因為研究這個東西太吃力了。
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聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供補充營養方面建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考。
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