祝福平

(陳怡魁 老師解說)

西藏的藏紅花

用觀察，這是中國人最了不起的觀察體系，它用同樣這個道理，創造出它的實驗，所以在本草綱目很多為人類在某方面能夠產生非常好的作用的植物，都是外來種。因為利用這種原理，它應該怎麼樣，它的日照多長的時候，它的海拔多高的時候，那個東西它有什麼作用。

最有名的一件事情，在唐太宗的時代，叫他妹妹文成公主，嫁給西藏國王叫松贊干布，可見唐太宗這個世代的人都在研究身體，當時跟隨著文成公主到西藏的人，就要去收集一些資料，西藏人用最好的藏紅花，所以唐朝王韜就把藏紅花吃下去，因為西藏的紅花是西藏人的藥王，什麼病都吃它，當時的西藏是一個國家，他們的國寶一個是藏紅花，一個是石頭。

他就記錄，認為有道理，當時沒有講說空氣那麼稀薄，但是他們的感覺心跳加快，依照他們當時在中原所研究中醫來講，那一定是氣不足或氣血不足，西藏的人吃這個下去之後，心跳就不加快了，變成有效了，當然能夠補血又能夠幫助行血，就寫下來了。

等到我在研究藥用植物的時候才知道不是補血或行血，因為吃了它之後，藏紅花能夠把你的紅血素量提高，紅血素量一提高，帶氧量就高，雖然空氣稀薄，氧量很低，但是你還是能夠擁有很多氧可以送到你的頭部，你就不會得到高山症了。因為這麼好，中國人說一定要去採，還好不是只有在西藏的首都有，還要往首都爬更高的山，大概要到六千多公尺高度，才有這個東西，糟糕，漢人爬不上去，爬到那裡都暈倒，所以藏紅花才存在。如果漢人都可以去拔的話，藏紅花早已經絕種了。

明朝朱隸叫鄭和下西洋，夏威夷的歐胡島整島都是檀香，把它叫做檀香山，事實上去那裡一直挖，連根都拔光，現在夏威夷的歐胡島連一根鬚鬚都沒有了，被中國人挖光了。

日照跟葉子、果實的關係

這樣子轉來我們在人體上就產生一些功能性出來，剛才講用現代的光學來講，紅橙黃綠藍靛紫包括紫外線，紅包括紅外線，會產生光合作用當中，會產生葉子、花、果實、種子、樹幹、樹皮、樹根這一類，草也一樣會產生這一類，你要把葉子裡面的葉酸要含多一點，那麼這個葉子所照的綠光要多一點，如果要結果實，水果裡面的糖分要高的時候，紅光就要多一點，在下過西北雨的第二天採的西瓜不甜。一定要沒有下過西北雨，很乾燥，太陽下山，黃昏的時候，溫度還很高，西瓜一成熟，大棒了，吃起來沙沙的甜水分又多，

不要小看，西光只要有一陣西北雨，第二天它就不甜了。它需要這個光，你沒有這個光，甜度就沒有了。茶也一樣，採茶當中就不能有露水，有沾到露水的茶葉，春茶有沾到露水，再長芽的夏茶泡出來又苦又澀，就低等茶了，所以說台灣這個研究的很好，不敢亂採茶，因為天氣很好掃過去之後，很快就乾掉，第二天有露水沒有關係，採茶也不能採到太晚，採到露水要來了，那也不行不能採，我頭頂戴著探照燈晚上採茶，不行，這個都是在這種光的原理之下。

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