祝福平

(陳怡魁 博士)

今天的主題是肌肉的營養，肌肉的營養事實上是胺基酸，就是蛋白質，所以運動員要比賽一天要吃12個蛋，要吃牛排，牛排如果會吃的話，不是用盎司算用公斤算，因為要肌肉有力。相撲力士肚子很大胸部大的垂下來，一天吃六公斤的食物才會胖，脂肪越多噸位越重，對手推不動他，相撲和一般的運動剛好相反，相撲力士澱粉要吃的多，澱粉吃的多脂肪才會多，運動員肌肉要多要有力的話，除了運動訓練之外蛋白質吃的要夠。

肉、蛋吃多的人，尿有泡泡? 會影響身體嗎?

肉、蛋吃多尿有泡泡是自然的現象，蛋白質吃多的話尿素就多。尿素發現了之後，由蛋白質代謝出來，經過肝的酵素分解之後和胺基酸結合，所有的毒素跟這些胺基酸跟肝的解毒酵素結合當中產生尿素，由腎臟分離出來，但不會影響身體。

 

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聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考

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