能量與經絡（三）血液與營養（下之二）
我們血液所需要的營養，你很執著，我一定要怎麼樣，為什麼日本人當時在訓練關東軍的時候，一成不變，早餐一碗白飯，一片黃蘿蔔，一碗味噌湯，一碗醬菜，中午有一塊肉綠色青菜就解決了，他提供的菜單是固定的，讓你不變，個性就沒辦法變。再來回教最主要的定義，不能喝酒，你就不能變，你喝酒就變了，不能喝酒還要規定那一天不能吃飯，規定那一天不能做愛，這個戒條就讓你不能變，所以信回教的人，上面的人指揮什麼，神說什麼，他就去做甚麼。
血液裡面，中國人有一些中醫的理論，吃甚麼補什麼，只有吃血沒有補血。很奇怪，補血要吃肝類，豬肝，胃不好吃豬胃。怎麼樣的人要吃豬血湯？豬血湯一定要加酸菜，一點點的韭菜，味道之好。
在台灣人來講，豬血湯是很好去污穢、髒的東西，為什麼？因為有加酸菜的關係，酸菜裡面就是有乳酸菌。有一道非常好的客家菜，酸菜豬肉湯，最好的吃法用鴨肉，叫酸菜鴨。事實上豬血很好，去所有髒的東西，最主要的有三樣，豬血裡面的血蛋白是解毒劑，鴨血跟豬血不同的地方，結構上的問題，因為鴨血本身的凝固性很強，所以割下來的鴨血我們都會泡一碗糯米去泡水，泡好之後弄乾，血一割放在糯米裡面，攪拌放著，煮鴨的時候，把這一碗一起放進去煮。那個大概當點心吃，我是非常贊成，比吃湯圓、米台目放糖水好太多了。
鴨血裡面的血蛋白是一個相當好的健胃劑，就差在血蛋白的結構不一樣。看你的功能在哪裡，一個對胃，一個對生活上呼吸的空氣很髒的時候，一個是對胃一個是對肺。豬血是對肺，禽類的血對胃，好像鴨血、鵝血。血蛋白能溶於水，所以煮出來嫩嫩的，燙好了熟了還要泡在水裡面它才不會乾掉。鴨血我們大概都有放糯米，這樣子做點心來吃，現在不是，很多人都把它商業化了，用豬血放糯米，叫豬血糕，用老滷汁去滷，現在非常的流行，我認為也很好，現在空氣這麼髒，可以幫助一下。酸菜是跟胃的關係。
可見血液本身裡面有很多好的東西，非常好的東西大概都是血蛋白。血蛋白你長期吃，試試看很好，不過很多人都講豬血很髒，確實很髒。它是用滷的沒有要生吃，滷裡面的滷湯都有加油，還有鹽巴，所以它的沸點不是100度，有到103～105這麼高，裡面的細菌大概都會死掉。那麼吃血不能補血，補血就不是在吃血，補血應該要有葉酸、要有B12，還有要供應蛋白質就能夠補血。那麼我們很早以前的補血，大概都是吃豬肝，豬肝補血量要大，它是非常好，但是量要大。
有個記錄是在民國62年的時候，外國人處理皮膚的問題，用什麼藥都沒辦法，用類固醇擦，擦到最後皮膚都非常的粗，有一個醫生研究很久，叫他回去一天吃五磅的豬肝，因為他的皮膚病有23年了，太痛苦了，回去就吃，五磅60兩等於三斤多，吃了六個月好了之後，他看到豬肝就吐。看到東西吐就是好了，我們的任督兩脈，你身體沒有好的話會痛，身體好好的根本沒有感覺。
補血的問題，如果你長期吃六個月以後，你的血液就非常正常，你看到豬肝就不吃了。你也不會想吃，因為你已經不貧血了，你就不需要這個東西。所以人都會很自然的去想，好像你看到饅頭、麵包就想吃一點。我記得我小時候，夏天暑假下午三點多的時候，人家賣糖葫蘆，我聽到那個聲音就想要衝出去，因為肚子餓，我現在聽到那個聲音，沒有感覺，還覺得很酸，以前小時候肚子餓，光拿著就有滿足感，所以一個人的滿足感看你的需求。
我小時候就很聰明，我認為跟血液關係很大，第一、我在拜拜的時候，很喜歡偷吃雞胗、雞肝、雞心，拜拜的時候都會被我偷吃掉，吃這些把我的血液裡面的東西含量提高，第二、為什麼這樣子我會平衡，因為我們三餐都是豬油煮綠色青菜，綠油油這樣下來，葉酸多，但是B12不一定夠，那麼為什麼我在兄弟當中我最聰明呢？常偷吃鵝肝、鴨肝、雞肝，那時我們家養有兩隻貓，我要偷吃之前，一定要先想辦法脫罪，我一定要把這隻貓抓來，把胗、腸子、肝捲在一起，被我拿掉之後，就把貓抓到桌子上讓貓跑掉，我媽就趕那一隻貓，發現肝跟胗都沒有了，我一直都沒有把這真的告訴我媽。
人類食物怎麼改變，但是你如果沒有很多食物的時候，你就沒有辦法有那個技巧。
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聲明：本文內容所提及之食物與維他命皆為提供建議，不具醫療與治病等藥效，請自行參考
