甜食對智力有礙
甜食是很多人喜歡的食物，根據科學的研究，發現人體在血糖上升的時候，神經會產生愉悅的感覺，所以很多人喜歡甜食，在放鬆的時候，或是壓力很大的時候，會來個蛋糕或甜點，這樣就會心情好一點。
但是，如果是小孩子，就不要讓他們吃到太多甜食，因為甜食吃多了，對智力會有所妨礙。
陳怡魁大師在六十年前，曾經做過一個大膽的實驗，因為當年的時空背景較為單純，沒有現在這麼多媒體盯著，因此陳怡魁大師得以在某位算是有些影響力的人士幫助下，做了一個以小學生為對象的實驗。
當時，這位有影響力的人士有小孩在唸小學，但是成績一直都不好，在班上屬於中下。這位人士覺得很沒面子，於是便來向陳怡魁大師求助。當時的陳怡魁大師算是年輕，膽量也很大，於是便和有力人士商量好，找小孩子的老師配合這個實驗。
實驗的方式其實很簡單，就是由這位人士出面，說要提供班上的小朋友早餐，早餐的內容也很簡單，就是讓小朋友每個人分得四顆大顆的美國巧克力，外加一大杯當時算是相當罕見的可口可樂。
這樣的早餐，小朋友都高興得很，因為又有巧克力又有可樂，都是當時小孩子很不容易吃到的甜食，當然也沒有人有反對的意見。於是，這樣的實驗就開始了。
小朋友們每天早上別的都沒吃，就只吃四顆大巧克力，一大杯可樂，小孩子吃得很開心，但是所有人就只有那位人士的小孩不吃這樣的早餐，吃的是家裡準備的一般早餐。然後，奇異的現象就發生了。
那位人士的小孩，在班上的成績果然開始提升，從一開始的二三十名逐漸提升到十幾名，再提升到前十名，最後果然上升到了第一名。
但是這樣的成績其實是一個假象，因為這一班的成績其實是退步了，和別的班級比起來，他們的成績明顯大幅滑落，但因為那位人士的小孩沒有吃甜食早餐，成績維持平盤，就這樣升到了第一名。
這個實驗後來引起了很大的風波，但是卻讓陳怡魁大師深深地體會到，甜食對於智力的影響真的很大，所以小孩子縱使喜歡甜食，也應該控制他們攝取甜食的量。
